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1.崗位職責：
（1）精通多種菜系的制作；
（2）能夠獨立完成烹飪，參與新菜品的研發(fā)，保持食品的新鮮度，生熟食品存放管控；
（3）按公司管理規(guī)范做好操作及個人衛(wèi)生；
（4）認真鉆研業(yè)務，不斷提高菜品制作水平；
（5）能夠完成廚師長分配的各項工作。
2.基本要求：
（1）身體健康，持有健康體檢證明；
（2）3年以上工作經(jīng)驗；
（4）具有良好的品質(zhì)和吃苦耐勞的精神；
（5）遵守本部門的各項規(guī)章制度。