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1. 運營管理：全面負責門店的日常運營，確保所有運營流程和標準符合公司總部的規(guī)范要求。
2、后廚管理：監(jiān)督餐品制作，嚴格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標準，確保餐品品質(zhì)符合sop標準；
3、管理門店庫存，包括后廚原材料、零食產(chǎn)品的訂貨、驗收、存儲和耗損控制，優(yōu)化庫存周轉(zhuǎn)；
4、負責門店設(shè)備設(shè)施的日常維護與保養(yǎng)，確保其正常運轉(zhuǎn)；
5、執(zhí)行總部的營銷策略和促銷活動，并根據(jù)門店實際情況提出有效的銷售提升建議；
6、達成或超越門店的銷售目標、利潤目標（GOP）及其他關(guān)鍵績效指標（KPI）；
7、嚴格控制門店運營成本，包括人力成本、物料成本、能耗等，提升盈利能力；
8、負責日?，F(xiàn)金管理、盤點及報表制作，確保賬實相符；
9、 團隊建設(shè)與人員管理：負責門店員工的招聘、培訓、排班、考勤和績效管理；
10、營造積極、團結(jié)、高效的工作氛圍，激發(fā)員工潛能，提升團隊凝聚力和戰(zhàn)斗力；
11、培養(yǎng)下屬，為公司儲備和推薦優(yōu)秀人才；
12. 顧客服務與體驗：以身作則，帶領(lǐng)團隊踐行“顧客至上”的服務理念，處理各類顧客咨詢和投訴，提升顧客滿意度；
13、收集并反饋顧客意見和市場信息，為總部決策提供支持。
14.、合規(guī)與安全：確保門店運營嚴格遵守國家法律法規(guī)、食品安全法及公司的各項規(guī)章制度；
15、負責門店的安全管理工作，包括消防安全、生產(chǎn)安全等，預防安全事故發(fā)生。
任職要求

1、學歷：大專及以上學歷，餐飲管理、酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2、經(jīng)驗：5年以上連鎖餐飲行業(yè)店長管理經(jīng)驗，有知名連鎖品牌店長經(jīng)驗者優(yōu)先；
3、知識：精通餐飲門店的運營管理流程，熟悉食品安全、人事管理等相關(guān)法規(guī)；
4、能力：卓越的領(lǐng)導力和團隊管理能力，能有效激勵和培養(yǎng)團隊，出色的溝通協(xié)調(diào)能力和客戶服務意識；
5、較強的數(shù)據(jù)分析能力和問題解決能力，具備良好的抗壓能力和應急處理能力，能適應快節(jié)奏、高強度的工作環(huán)境；
6、特質(zhì)：高度責任心、誠信正直、積極主動、結(jié)果導向；
優(yōu)先條件：
有連鎖加盟體系工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
持有食品安全管理員證等相關(guān)證書者優(yōu)先；
我們提供
具有競爭力的薪酬體系：基本工資 + 績效獎金 + 季度/年度獎金，收入與個人及門店業(yè)績強相關(guān)；
系統(tǒng)的培訓體系：全面的崗前培訓、管理技能提升培訓及廣闊的職業(yè)發(fā)展通道；
積極向上的團隊氛圍：與一群年輕、有活力的伙伴共同奮斗。