食堂項目經(jīng)理

5000-6000元

長沙岳麓區(qū)
3-5年
大專
全職
招6人

職位描述

健康證食品安全員或食品安全總監(jiān)證書食品/飲料餐飲服務(wù)

崗位職責(zé)：
1.負責(zé)食堂項目的整體規(guī)劃與實施，確保服務(wù)質(zhì)量與運營效率。
2.監(jiān)督食堂日常運營，包括食品安全、環(huán)境衛(wèi)生及員工管理等。
3.與客戶保持良好溝通，收集反饋，持續(xù)改進服務(wù)以滿足客戶需求。
4.控制成本，優(yōu)化資源配置，確保項目目標達成。
5.領(lǐng)導(dǎo)團隊，提升員工專業(yè)技能和服務(wù)意識，增強團隊凝聚力。
6.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

任職要求：

1.年齡/學(xué)歷：年齡28-45周歲，大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限，男女不限，特別優(yōu)秀者可適當放寬條件；

2.專業(yè)/職稱證書：具有食品安全員或食品安全總監(jiān)資格證書。

3.工作經(jīng)驗：具有3年以上校園餐飲或企事業(yè)單位、大型國有企業(yè)食堂管理經(jīng)驗;

4.其他要求：能力、素質(zhì)等其他要求。

（1）熟悉食品安全法規(guī)及行業(yè)標準，具備較強的問題解決能力。

（2）具有成本意識，能夠制定并執(zhí)行有效的成本控制策略。

（3）責(zé)任心強，思想政治覺悟高，服從公司統(tǒng)一管理；

（4）較強的團隊管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強度和工作壓力；

（5）精通團隊管理、檔口管理、出入庫管理，熟悉食堂的各項流程的制定、執(zhí)行。

（6）精神面貌良好;身體健康、品行良好、工作熱情、責(zé)任心強;無違法犯罪記錄，無個人極端行為和抑郁癥史。
(根據(jù)崗位需要可在年齡、學(xué)歷或?qū)I(yè)等條件設(shè)置“特別優(yōu)秀者可適當放寬”)