職位描述
成本控制中餐西餐湘菜粵菜川菜酒店酒樓
崗位內(nèi)容：
1. 開發(fā)新菜品，設計菜單和制作流程
2. 管理廚房團隊，實施食品安全和衛(wèi)生標準
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務和廚房工作，保證就餐體驗
任職要求：
1. 5年及以上高級中西餐廚師經(jīng)驗，有多個菜系掌握
2. 具備團隊管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認識
1. 開發(fā)新菜品，設計菜單和制作流程
2. 管理廚房團隊，實施食品安全和衛(wèi)生標準
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務和廚房工作，保證就餐體驗
任職要求：
1. 5年及以上高級中西餐廚師經(jīng)驗，有多個菜系掌握
2. 具備團隊管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認識
工作地點
甘肅省蘭州市永登縣柳樹鎮(zhèn)李家灣村二社
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職位發(fā)布者
高先生/總經(jīng)理
剛剛活躍立即溝通
永登銀龍礦業(yè)有限公司永登銀龍礦業(yè)有限公司成立于2009年，扎根于甘肅省蘭州市永登縣，是一家以黑色金屬冶煉及壓延加工為核心業(yè)務，集資源開發(fā)、生產(chǎn)制造、貿(mào)易服務于一體的綜合性企業(yè)。公司注冊資本1000萬元，依托銀龍集團強大的產(chǎn)業(yè)背景，構(gòu)建了涵蓋礦山開采、球團生產(chǎn)、酒店服務、國際貿(mào)易等多元業(yè)務板塊的全產(chǎn)業(yè)鏈布局。作為集團核心子公司之一，公司深耕黑色金屬領域多年，憑借自有礦山資源與先進冶煉技術(shù)，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，為鋼鐵產(chǎn)業(yè)鏈提供優(yōu)質(zhì)原料。旗下球團廠、進出口貿(mào)易公司等協(xié)同發(fā)力，形成“資源+加工+貿(mào)易”的完整閉環(huán)，賦能區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。未來，永登銀龍礦業(yè)將繼續(xù)以技術(shù)創(chuàng)新為驅(qū)動，深化綠色生產(chǎn)理念，推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，致力于成為西北地區(qū)黑色金屬產(chǎn)業(yè)的標桿企業(yè)。
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