工作職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)餐廳前廳日常運(yùn)營管理，統(tǒng)籌員工排班、儀容儀表及服務(wù)流程的標(biāo)準(zhǔn)化落地。
2. 主導(dǎo)客戶用餐全流程體驗管控，及時處理現(xiàn)場客訴與突發(fā)問題，確保服務(wù)滿意度。
3. 協(xié)調(diào)后廚、采購等跨部門協(xié)作，保障餐食出品與前廳服務(wù)的高效銜接。
4. 組織前廳團(tuán)隊的服務(wù)技能培訓(xùn)與考核，提升整體服務(wù)專業(yè)度與執(zhí)行力。
任職要求
1. 高中及以上學(xué)歷，具備2年以上餐飲前廳管理經(jīng)驗，熟悉餐廳運(yùn)營全流程。
2. 掌握標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程設(shè)計方法，能獨(dú)立制定前廳服務(wù)規(guī)范與考核機(jī)制。
3. 具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力與客戶服務(wù)意識，能快速響應(yīng)并解決現(xiàn)場問題。
4. 熟悉餐飲行業(yè)衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn)及消防安全規(guī)范，確保運(yùn)營合規(guī)性。
上班時間：9：30-14;00 16:30-21:30 月休四天