崗位要求:
45周歲以下,身體健康,無違法犯罪記錄 ,有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先
工作時間:早6:00-15:00
崗位職責(zé):
1.就餐區(qū)域清潔:負(fù)責(zé)對食堂的就餐大廳進(jìn)行全面清掃,定期對就餐區(qū)域的門窗、墻壁、風(fēng)扇等進(jìn)行清潔,去除灰塵、污漬等,保持整體環(huán)境的美觀。
2.后廚清潔維護:每日對廚房的操作臺面、爐灶、抽油煙機、洗菜池等設(shè)備設(shè)施進(jìn)行清潔,清掃廚房地面,及時清理各類垃圾。
3.食材接收與搬運:協(xié)助食堂管理人員或采購人員進(jìn)行食材的接收工作。
4.餐具回收與整理:及時回收員工使用過的餐具,對回收的餐具進(jìn)行初步整理,去除餐具上殘留的食物殘渣等。
5.餐具清洗消毒:使用專業(yè)的餐具清洗設(shè)備或按照正確的手工清洗流程,對回收的餐具進(jìn)行徹底清洗,確保餐具內(nèi)外無污漬、油漬等,達(dá)到清潔衛(wèi)生的要求。清洗后的餐具要嚴(yán)格按照規(guī)定的消毒程序進(jìn)行消毒處理。
6.配合食堂運營:根據(jù)食堂的整體運營安排,配合廚師、服務(wù)員等崗位工作人員開展各項工作,按照食堂的供餐時間和要求,提前做好各項準(zhǔn)備工作,保障食堂能按時為員工提供就餐服務(wù)。
7.完成臨時任務(wù):當(dāng)食堂有臨時接待任務(wù)、特殊活動等情況時,聽從安排完成相應(yīng)的臨時性工作。