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更新于 12月6日
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本幫菜廚師

8000-10000元·13薪
  • 上海松江區(qū)
  • 3-5年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招2人

職位描述

本幫菜酒店酒樓
【居民餐廳廚師】 崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)500-700人的三餐飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量并符合上海地區(qū)菜品口味。 2、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，不擅離職守，保證餐廳按時(shí)開餐。 3、維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項(xiàng)工作。 任職要求： 1、能燒制500-700人的本幫家常菜，具有大型學(xué)?；蛏鐓^(qū)食堂餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 2、身體健康，有健康證； 3、善于協(xié)作交流，誠實(shí)守信易溝通
【超體餐廳廚師】 崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)零點(diǎn)菜及通常宴會(huì)菜烹制。滿足客人對菜品提出特殊烹飪要求。 2、熟練地烹制廚房提供季節(jié)、月、周、日特色菜。 3、負(fù)責(zé)制作當(dāng)日所需半成品配制和補(bǔ)充多種調(diào)料。 4、準(zhǔn)備好制作菜品用烹調(diào)廚具檢驗(yàn)烹調(diào)設(shè)備。 5、開餐完成消洗廚具并按要求擺放.關(guān)閉設(shè)備開關(guān)。 任職要求： 1、有3年以上中餐零點(diǎn)菜（本幫菜系、江浙菜系）工作經(jīng)驗(yàn)。 2、有國家部局認(rèn)可中級(jí)烹調(diào)證書為佳 優(yōu)勢： -世界500強(qiáng)平臺(tái)穩(wěn)定，做六休一，法定年假， -含工作餐，住宿環(huán)境優(yōu)越 -節(jié)假日福利待遇優(yōu)厚，補(bǔ)充商業(yè)保險(xiǎn)，定期體檢； -法定節(jié)假日三倍工資； -工作時(shí)間穩(wěn)定 薪酬：基本工資+績效工資+年終獎(jiǎng)

工作地點(diǎn)

上海松江區(qū)泰康之家·申園

職位發(fā)布者

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