一、崗位內(nèi)容：
1.具備3年以上水產(chǎn)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉水產(chǎn)原料（如魚類、蝦類、貝類、甲殼類等）的養(yǎng)殖/捕撈模式、產(chǎn)地特性及質(zhì)量鑒別要點(diǎn)。
2.熟悉水產(chǎn)原料常見質(zhì)量問(wèn)題（如鮮度不達(dá)標(biāo)、微生物超標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留、重金屬超標(biāo)、異物混入等）及防控措施，具備原料驗(yàn)收、檢驗(yàn)的實(shí)操能力。
3.熟練掌握水產(chǎn)原料感官檢驗(yàn)（鮮度、色澤、氣味、形態(tài)等）、了解理化檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)方法與判定規(guī)則。
4.具備較強(qiáng)的數(shù)字化辦公與系統(tǒng)操作能力，熟練運(yùn)用ERP等管理系統(tǒng)。
5.具備基礎(chǔ)財(cái)務(wù)核算意識(shí)與能力。
6.具備跨部門溝通能力，及時(shí)跟進(jìn)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)及質(zhì)量問(wèn)題，推動(dòng)全鏈條質(zhì)量協(xié)同。