1、負(fù)責(zé)公司新品研發(fā)及檢驗(yàn),產(chǎn)品SOP、成本、配方文件的撰寫。
2、針對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)改良,細(xì)分并豐富產(chǎn)品線,提升現(xiàn)有產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;
3、根據(jù)公司規(guī)劃和市場(chǎng)需求,對(duì)新產(chǎn)品開發(fā)、分析、調(diào)研、立項(xiàng)及配方設(shè)計(jì),指導(dǎo)產(chǎn)品試制與生產(chǎn);
4、進(jìn)行新產(chǎn)品小試、中試及試產(chǎn)的工藝標(biāo)準(zhǔn)的擬制
5、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品小試、中試過程中的檢驗(yàn)及化驗(yàn)工作,并對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理匯總形成報(bào)告
要求:
1、??萍耙陨蠈W(xué)歷,食品研發(fā)管理相關(guān)行業(yè),三年以上實(shí)驗(yàn)室操作經(jīng)驗(yàn)。
2、熟悉各種食品添加劑,可按客戶要求獨(dú)立制作樣品
3、熟悉產(chǎn)品研發(fā)流程,具備中試、量產(chǎn)經(jīng)驗(yàn);對(duì)于設(shè)備生產(chǎn)屬性和配方匹配度有豐富的協(xié)調(diào)經(jīng)驗(yàn);
4、熟悉食品法規(guī)及行業(yè)動(dòng)態(tài),了解食品行業(yè)技術(shù)及市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀;