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1、起到酒店的窗口形象，做好酒店賓客用餐的迎送以及電話預(yù)訂工作；確保好酒店正門的迎送工作，站姿規(guī)范大方； 2、做好酒店的預(yù)訂細(xì)節(jié)工作，必須準(zhǔn)確無誤，偶有失誤需及時補(bǔ)救； 3、做好前廳及廚房相關(guān)工作的信息傳遞，便于各自部門工作的開展； 4、熟知酒店業(yè)務(wù)，我店經(jīng)營菜系及特色，甚至于在遇有商務(wù)宴請時，有無需要預(yù)訂的貴價菜品； 5、做好包間預(yù)訂的短信發(fā)送工作，及時了解賓客有無取消； 6、在預(yù)訂包間時，需要仔細(xì)確認(rèn)賓客用餐人數(shù)，并與賓客說清楚包間的標(biāo)準(zhǔn)消費(fèi)、包間費(fèi)和最晚到店的時間等要素； 7、在核對預(yù)訂信息時，需遵循原則，一定要準(zhǔn)確、有序，需要抄寫預(yù)訂單拿在手里，便于核對，主動詢問賓客姓氏和手機(jī)號，如有出錯，需要及時補(bǔ)救，并視賓客投訴情況，給予一定處罰； 8、及時引領(lǐng)賓客到包間或散臺落座，不要堵在酒店正門口，影響別的客人進(jìn)出，做好翻臺的排號工作，及時送上等位食品； 9、遇有包飯性質(zhì)的接待，及時找管理層進(jìn)行接待，不能大意； 10、在預(yù)訂包間時，不能標(biāo)注賓客政府方面的職務(wù)。