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更新于 9月15日

食品安全總監(jiān)

5000-7000元
  • 貴陽云巖區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

農(nóng)產(chǎn)品HACCP
1. 執(zhí)行好公司食品質(zhì)量管理體系的建立、實施和維護工作,確保符合國家食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn);
2. 執(zhí)行好食品質(zhì)量管理制度和流程,提高食品安全性和客戶滿意度;
3. 執(zhí)行好食品安全風(fēng)險管理和預(yù)防控制的各項措施;
4. 監(jiān)督食品餐飲過程的質(zhì)量管理,確保產(chǎn)品在餐飲、存儲、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)符合食品安全要求;
5. 負(fù)責(zé)食品質(zhì)量問題的調(diào)查、分析和處理,制定有效的糾正和預(yù)防措施;
6. 負(fù)責(zé)供應(yīng)商食品安全管理和客戶質(zhì)量投訴的處理;
7. 培訓(xùn)和提升團隊食品安全意識和質(zhì)量管理能力;
二、任職要求:
1. 學(xué)歷要求:大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、生物工程等相關(guān)專業(yè);
2. 工作經(jīng)驗:3年以上食品質(zhì)量管理相關(guān)工作經(jīng)驗
3. 知識技能: a. 熟悉國家食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),如《食品安全法》、《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等; b. 熟悉食品質(zhì)量管理工具和方法,如HACCP等; c. 具備良好的數(shù)據(jù)分析能力,熟練使用質(zhì)量管理軟件; d. 良好的溝通協(xié)調(diào)能力和解決問題的能力;
4. 個性特質(zhì):嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、責(zé)任心強、具有團隊協(xié)作精神;
5. 其他要求:具備食品安全管理員證書或相關(guān)質(zhì)量管理證書者優(yōu)先。
三、附加要求:
1. 有餐飲行業(yè)、食品行業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗者優(yōu)先;
2. 熟悉食品加工工藝和質(zhì)量控制者優(yōu)先;
3. 具備食品檢驗員、食品安全管理員資格證書者優(yōu)先;

工作地點

貴陽市-云巖區(qū)-黔靈鎮(zhèn)大營坡鹿沖關(guān)276號

職位發(fā)布者

鄧靚/人事經(jīng)理

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公司Logo四川新望天天向上中央廚房(集團)股份有限公司
四川新望天天向上中央廚房(集團)股份有限公司,由新希望集團旗下草根知本與天天向上集團共同成立,主要經(jīng)營中央廚房及衛(wèi)星廚房、預(yù)制菜研發(fā)生產(chǎn)、營養(yǎng)團膳開發(fā)等業(yè)務(wù)。新希望集團有限公司是一家以現(xiàn)代農(nóng)牧與食品產(chǎn)業(yè)為主營業(yè)務(wù)的民營企業(yè)集團,由著名民營企業(yè)家劉永好先生于1982年創(chuàng)立,隨改革大潮奮斗至今,已擁有世界第一的飼料產(chǎn)能,中國第一的禽肉加工處理能力,是中國最大的肉、蛋、奶綜合供應(yīng)商之一。在40余年的發(fā)展歷程中,新希望集團立足農(nóng)牧行業(yè)并不斷向上、下游產(chǎn)業(yè)延伸,形成農(nóng)牧食品、乳品快消、智慧城鄉(xiāng)、金融投資等相關(guān)產(chǎn)業(yè),在全球擁有分子公司超過600家,員工超13.5萬人,集團資產(chǎn)規(guī)模超3,400億元人民幣,2022年銷售收入超2,800億元人民幣。榮登2023年《財富》世界500強榜單第363位,已連續(xù)三年入選該榜單。入選2022年《財富》最受贊賞中國公司。集團主體信用等級由"中誠信"評定為AAA級。天天向上集團創(chuàng)建于2010年,已連續(xù)三年蟬聯(lián)中國團餐50強,是中國最專業(yè)的中央廚房建設(shè)運營管理機構(gòu)。集團在贛州、云南、貴州、湖北、安徽、河南、四川、廣東等地設(shè)有子公司,年營業(yè)收入超過15億元。天天向上目前已經(jīng)投資運營16座現(xiàn)代化大型中央廚房工廠(工業(yè)4.0智慧工廠),183座衛(wèi)星廚房,日均生產(chǎn)配送全國55萬人次,是中國中央廚房工廠最多的專業(yè)運營管理商,同時也是全國唯一取得高鐵餐生產(chǎn)企業(yè)全資質(zhì)的民營企業(yè)。同時,天天向上集團通過了IS09001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000:2006食品安全質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP管理體系等標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,是國內(nèi)專業(yè)從事中央廚房工廠建設(shè)運營的龍頭企業(yè),是中國餐飲行業(yè)團體標(biāo)準(zhǔn)起草制定單位、中國預(yù)制菜團體標(biāo)準(zhǔn)起草單位。四川新望天天向上中央廚房(集團)股份有限公司,集結(jié)新希望集團與天天向上集團的優(yōu)勢力量,意在打造四川中央廚房龍頭企業(yè)版圖,將持續(xù)專注團餐行業(yè)領(lǐng)域的專業(yè)提升,攜手合作伙伴,創(chuàng)新創(chuàng)造中國團餐新時代。仰望星空,履行責(zé)任服務(wù)社會。
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