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更新于 6月28日
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舉報(bào)

質(zhì)檢部門經(jīng)理

5000-7000元
  • 廊坊霸州市
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造檢測(cè)/認(rèn)證
一、職位簡(jiǎn)介： 1、全面負(fù)責(zé)生鮮食材 (果、蔬、肉、蛋、米面油等) 物料的貨品品質(zhì)與食品安全檢測(cè)工作，如: 感官檢測(cè)、農(nóng)殘檢測(cè)、微生物檢測(cè)、肉蛋檢測(cè)等。 2、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)推動(dòng)對(duì)現(xiàn)有檢驗(yàn)方法、檢測(cè)流程、樣品管理、數(shù)據(jù)錄入、檔案管理、留樣管理、設(shè)備校準(zhǔn)與維護(hù)等環(huán)節(jié)的持續(xù)優(yōu)化?；跈z驗(yàn)數(shù)據(jù)持續(xù)評(píng)估供應(yīng)商的貨源質(zhì)量，推動(dòng)供應(yīng)端貨源品質(zhì)的持續(xù)提升。 3、定期向上級(jí)匯報(bào)生鮮貨品的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)、質(zhì)量數(shù)據(jù)、供應(yīng)商貨源質(zhì)量數(shù)據(jù)等，撰寫相關(guān)的文檔與合規(guī)報(bào)告。 4、管理一個(gè)質(zhì)量檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室與一支小型質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)，持續(xù)發(fā)展與提升團(tuán)隊(duì)成員的專業(yè)能力，管理團(tuán)隊(duì)績(jī)效，優(yōu)化管理機(jī)制與流程。 5、與采購(gòu)、生產(chǎn)、信息技術(shù)等部門緊密合作，共同達(dá)成食品安全與生鮮原材料貨品的品質(zhì)目標(biāo)。 二、工作內(nèi)容 1、負(fù)責(zé)全流程生鮮貨品的品控與食品安全檢驗(yàn)工作 2、深入掌握生鮮食材的品控與食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 3、管理一個(gè)食品安全檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，并帶領(lǐng)一支小型檢驗(yàn)團(tuán)隊(duì) 4、開(kāi)展每日生鮮貨品的驗(yàn)收與來(lái)料檢驗(yàn)工作，避免質(zhì)量異常貨品入庫(kù) 5、對(duì)每日入庫(kù)貨品進(jìn)行留樣管理，并對(duì)供應(yīng)商信息與檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行存檔與系統(tǒng)錄入 6、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)對(duì)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)、校準(zhǔn)、調(diào)試，確保日常檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性 7、基于檢驗(yàn)數(shù)據(jù)對(duì)供應(yīng)商貨品質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估與打分，推動(dòng)貨源側(cè)的貨品品質(zhì)持續(xù)提升 8、與跨部門團(tuán)隊(duì)緊密合作，確保貨品品控與食品安全管控目標(biāo)的達(dá)成 三、任職資質(zhì) 1、本科學(xué)歷，食品科學(xué)、檢測(cè)、農(nóng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、有行業(yè)內(nèi)權(quán)威證書有加分 3、7年以上工作經(jīng)驗(yàn)，其中3年以上食品行業(yè)質(zhì)檢工作經(jīng)驗(yàn) 4、對(duì)保障食品安全有高度的責(zé)任感與使命感 5、能夠適應(yīng)偶爾的非工作時(shí)間溝通或緊急情況處理 6、能夠接收必要的產(chǎn)地或供應(yīng)商出差 7、非生鮮行業(yè)背景請(qǐng)勿投遞

工作地點(diǎn)

廊坊霸州市億美術(shù)館

職位發(fā)布者

鄧靚/人事經(jīng)理

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公司Logo四川新望天天向上中央廚房(集團(tuán))股份有限公司
四川新望天天向上中央廚房（集團(tuán)）股份有限公司，由新希望集團(tuán)旗下草根知本與天天向上集團(tuán)共同成立，主要經(jīng)營(yíng)中央廚房及衛(wèi)星廚房、預(yù)制菜研發(fā)生產(chǎn)、營(yíng)養(yǎng)團(tuán)膳開(kāi)發(fā)等業(yè)務(wù)。新希望集團(tuán)有限公司是一家以現(xiàn)代農(nóng)牧與食品產(chǎn)業(yè)為主營(yíng)業(yè)務(wù)的民營(yíng)企業(yè)集團(tuán)，由著名民營(yíng)企業(yè)家劉永好先生于1982年創(chuàng)立，隨改革大潮奮斗至今，已擁有世界第一的飼料產(chǎn)能，中國(guó)第一的禽肉加工處理能力，是中國(guó)最大的肉、蛋、奶綜合供應(yīng)商之一。在40余年的發(fā)展歷程中，新希望集團(tuán)立足農(nóng)牧行業(yè)并不斷向上、下游產(chǎn)業(yè)延伸，形成農(nóng)牧食品、乳品快消、智慧城鄉(xiāng)、金融投資等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，在全球擁有分子公司超過(guò)600家，員工超13.5萬(wàn)人，集團(tuán)資產(chǎn)規(guī)模超3,400億元人民幣，2022年銷售收入超2,800億元人民幣。榮登2023年《財(cái)富》世界500強(qiáng)榜單第363位，已連續(xù)三年入選該榜單。入選2022年《財(cái)富》最受贊賞中國(guó)公司。集團(tuán)主體信用等級(jí)由"中誠(chéng)信"評(píng)定為AAA級(jí)。天天向上集團(tuán)創(chuàng)建于2010年，已連續(xù)三年蟬聯(lián)中國(guó)團(tuán)餐50強(qiáng)，是中國(guó)最專業(yè)的中央廚房建設(shè)運(yùn)營(yíng)管理機(jī)構(gòu)。集團(tuán)在贛州、云南、貴州、湖北、安徽、河南、四川、廣東等地設(shè)有子公司，年?duì)I業(yè)收入超過(guò)15億元。天天向上目前已經(jīng)投資運(yùn)營(yíng)16座現(xiàn)代化大型中央廚房工廠（工業(yè)4.0智慧工廠），183座衛(wèi)星廚房，日均生產(chǎn)配送全國(guó)55萬(wàn)人次，是中國(guó)中央廚房工廠最多的專業(yè)運(yùn)營(yíng)管理商，同時(shí)也是全國(guó)唯一取得高鐵餐生產(chǎn)企業(yè)全資質(zhì)的民營(yíng)企業(yè)。同時(shí)，天天向上集團(tuán)通過(guò)了IS09001：2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000:2006食品安全質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP管理體系等標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，是國(guó)內(nèi)專業(yè)從事中央廚房工廠建設(shè)運(yùn)營(yíng)的龍頭企業(yè)，是中國(guó)餐飲行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草制定單位、中國(guó)預(yù)制菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草單位。四川新望天天向上中央廚房（集團(tuán)）股份有限公司，集結(jié)新希望集團(tuán)與天天向上集團(tuán)的優(yōu)勢(shì)力量，意在打造四川中央廚房龍頭企業(yè)版圖，將持續(xù)專注團(tuán)餐行業(yè)領(lǐng)域的專業(yè)提升，攜手合作伙伴，創(chuàng)新創(chuàng)造中國(guó)團(tuán)餐新時(shí)代。仰望星空，履行責(zé)任服務(wù)社會(huì)。
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