崗位職責(zé):
1、協(xié)助總經(jīng)理完成日常的管理工作,帶領(lǐng)員工執(zhí)行公司規(guī)章制度,對(duì)日常的工作內(nèi)容有安排,有落實(shí),有跟進(jìn),有結(jié)果。
2、負(fù)責(zé)每日的開(kāi)餐工作安排,檢查。
3、負(fù)責(zé)樓面人員的考勤安排際監(jiān)督。
4、及時(shí)跟蹤出品和服務(wù)情況,對(duì)服務(wù)員崗位帶領(lǐng)及監(jiān)督,及時(shí)了解顧客用餐體驗(yàn)及主動(dòng)收集客戶信息。
5、對(duì)樓面員工按時(shí)工作培訓(xùn)。
6、及時(shí)組織服務(wù)員餐后工作清潔,整理餐桌歸位,保持餐廳整潔,環(huán)境良好。
任職資格:
1、高中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳。
2、同行業(yè)有一定餐飲工作經(jīng)驗(yàn);
3、熟練基本電腦技能操作;
4、有帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)。