崗位職責:
1. 質量體系管理, 負責ISO22000、HACCP等食品安全體系的運行監(jiān)督、內/外審準備及不符合項整改跟蹤,對生產現(xiàn)場進行日常食安檢查,確保工藝與質量標準落實;
2、供應商與物料管控, 供應商開發(fā)評估、質量風險監(jiān)控(如食品包裝材料合規(guī)性)及供應鏈質量改進,包材等物料入廠驗收,保障原材料安全。
3、生產過程監(jiān)控,監(jiān)督潔凈區(qū)人員操作、環(huán)境安全,記錄生產問題并提出整改措施。協(xié)調跨部門解決質量問題,優(yōu)化成本與交貨效率。
任職要求:
1、大專及以上學歷,食品科學、生物工程、材料工程等相關專業(yè)優(yōu)先。
2、要求3年以上食品行業(yè)品控經驗。
3、熟悉食品法規(guī)(如FDA、JAS、有機認證)及體系標準(ISO22000、HACCP)。 掌握質量管理工具(六西格瑪、PDCA)及數(shù)據(jù)分析能力。
4、食品檢驗工證、化驗員證優(yōu)先; 責任心強、溝通協(xié)調能力突出,能獨立應對審核與突發(fā)質量問題。