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工作經(jīng)驗要求：
1、專業(yè)知識與技能：??
熟悉飲料生產(chǎn)工藝流程（如調(diào)配、殺菌、灌裝、包裝）及關(guān)鍵控制點。
了解并能執(zhí)行GMP（良好操作規(guī)范）、HACCP/FSSC22000等食品安全管理體系要求。
2、具備基礎(chǔ)設(shè)備操作與維護保養(yǎng)知識（如灌裝機、貼標(biāo)機、包裝機等）。管理能力：??
3、具備較強的現(xiàn)場管理、人員調(diào)配與團隊領(lǐng)導(dǎo)能力，能有效調(diào)動員工積極性。
精通精益生產(chǎn)/5S管理理念?，具備持續(xù)改進(jìn)思維及推動力。
崗位職責(zé)、任職要求:
1、生產(chǎn)計劃執(zhí)行與監(jiān)控：??
組織并協(xié)調(diào)班組成員，按時、保質(zhì)、保量完成當(dāng)班生產(chǎn)計劃。
實時監(jiān)控生產(chǎn)關(guān)鍵過程（流速、溫度、壓力、微生物防控）、設(shè)備運行狀態(tài)、物料消耗及在線產(chǎn)品質(zhì)量，確保穩(wěn)定生產(chǎn)。
2、質(zhì)量管理與控制：??
嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)操作程序、工藝紀(jì)律和食品安全衛(wèi)生規(guī)定。
配合品控部門，徹質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對生產(chǎn)過程中的質(zhì)量異常進(jìn)行快速響應(yīng)、初步分析與控制，預(yù)防不合格品產(chǎn)生。監(jiān)督并確保生產(chǎn)現(xiàn)場達(dá)到GMP、SSOP 標(biāo)準(zhǔn)。
3、人員與團隊管理：??
負(fù)責(zé)班組人員的日常管理、排班、考勤、績效考核與培訓(xùn)指導(dǎo)。
營造積極高效的生產(chǎn)氛圍，提升班組團隊協(xié)作精神與工作效率。
負(fù)責(zé)新員工崗位操作技能與安全規(guī)范的培訓(xùn)。
4、設(shè)備與環(huán)境管理：??
監(jiān)督執(zhí)行設(shè)備的日常點檢、清潔、基本維護保養(yǎng)，確保設(shè)備高效、穩(wěn)定運行。
協(xié)助處理設(shè)備簡單故障，及時上報重大問題。
負(fù)責(zé)生產(chǎn)區(qū)域的現(xiàn)場管理、5S、安全管理與成本控制（物耗、能耗）。
5、持續(xù)改進(jìn)與報告：??
分析生產(chǎn)數(shù)據(jù)（效率、物耗、合格率），查找改進(jìn)點，推動精益生產(chǎn)項目與效率提升。
如實填寫各類生產(chǎn)報表、交接班記錄、異常報告。
及時向上級匯報生產(chǎn)狀況、問題及改進(jìn)建議。??