【崗位職責(zé)】
1、參與制定和更新公司產(chǎn)品以及凈菜加工相關(guān)的企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)文件,包括外觀、口感、硬度、成熟度、病蟲害、農(nóng)藥殘留、重量等指標(biāo)。
2、負(fù)責(zé)公司所有產(chǎn)品的取樣、留樣、化驗(yàn)檢測(cè),確保食品安全;
3、過程監(jiān)控。分揀環(huán)節(jié):監(jiān)督并指導(dǎo)分揀人員,確保剔除有瑕疵、成熟度不達(dá)標(biāo)或串型不佳的產(chǎn)品。包裝環(huán)節(jié):檢查包裝材料的衛(wèi)生和合規(guī)性,監(jiān)控包裝操作,確保串型美觀、重量準(zhǔn)確、標(biāo)簽信息正確。環(huán)境監(jiān)控:對(duì)加工車間和存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)的溫度、濕度、衛(wèi)生狀況進(jìn)行定期監(jiān)測(cè),確保符合食品安全要求。
4、負(fù)責(zé)管理維護(hù)質(zhì)檢相關(guān)的儀器設(shè)備,如糖度計(jì)、硬度計(jì)、農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀等,并定期進(jìn)行校準(zhǔn);
5、對(duì)接三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)等相關(guān)事宜。
【任職要求】
1、至少有1-3年的生鮮類品控質(zhì)檢從業(yè)經(jīng)驗(yàn);熟知生鮮蔬菜類各類檢測(cè)指標(biāo)數(shù)據(jù);能獨(dú)立完成檢測(cè)工作;熟悉生鮮食品安全相關(guān)法律法規(guī)。
2、熟練使用電腦以及office辦公軟件。
【福利待遇】
六險(xiǎn)一金、雙休、包三餐