一、市場研究
1.深入研究保健食品行業(yè)政策、市場趨勢、競爭格局及技術創(chuàng)新。
2.通過用戶調研、數(shù)據(jù)分析等方式,深刻理解目標消費者的需求、痛點及購買決策因素。
二、戰(zhàn)略規(guī)劃
1.制定所負責產(chǎn)品線的中長期發(fā)展戰(zhàn)略、品牌定位和市場進入策略。
2.定義產(chǎn)品的價值主張和差異化競爭優(yōu)勢,管理產(chǎn)品從概念、上市、成長、成熟到退市的整個生命周期,制定不同階段的策略。
三、產(chǎn)品規(guī)劃與開發(fā)管理
1.基于市場需求,提出新產(chǎn)品的概念、核心功能(如劑型、口味、配方特點)及賣點。
2.撰寫詳細的產(chǎn)品需求文檔,明確產(chǎn)品規(guī)格、配方原則、功效宣稱支撐點等。
3.確保產(chǎn)品配方、工藝的可行性與成本可控。
四、法規(guī)合規(guī)性把控
與注冊部門緊密合作,確保產(chǎn)品配方、標簽、說明書及所有市場宣傳材料符合國家《中華人民共和國食品安全法》《保健食品注冊與備案管理辦法》等相關法律法規(guī),特別是對保健食品“藍帽子” 注冊或備案要求的合規(guī)性。
五、跨部門項目協(xié)調
作為項目核心,協(xié)調研發(fā)、注冊、生產(chǎn)、質量、采購等部門,推動產(chǎn)品開發(fā)項目按時、按質、按預算完成。
六、銷售與渠道支持
1.為銷售和渠道團隊提供產(chǎn)品知識、競爭分析及銷售話術培訓。
2.制定針對不同渠道(如線上電商、線下藥店、商超等)的銷售策略和動銷方案。
3.策劃市場推廣活動,并與市場部協(xié)作,管理醫(yī)學專家、營養(yǎng)師、KOL等資源,為產(chǎn)品背書。
七、數(shù)據(jù)分析與產(chǎn)品優(yōu)化
1.跟蹤產(chǎn)品的銷售業(yè)績、利潤、市場份額及用戶口碑等關鍵指標,進行深度分析。
2.基于銷售數(shù)據(jù)和市場反饋,提出產(chǎn)品配方升級、包裝改進、線延伸或產(chǎn)品組合優(yōu)化的建議。
監(jiān)控產(chǎn)品成本結構,參與定價決策,并對產(chǎn)品的利潤率負責。
教育背景: 碩士及以上學歷,食品科學、營養(yǎng)學、藥學、生物化學、醫(yī)學等相關專業(yè)優(yōu)先。
工作經(jīng)驗:
3年以上保健食品、功能性食品或醫(yī)藥行業(yè)產(chǎn)品管理、市場或研發(fā)經(jīng)驗。
有成功主導保健食品從0到1上市全過程經(jīng)驗。
專業(yè)知識與技能:
法規(guī)知識(必備):熟悉中國保健食品的注冊、備案、生產(chǎn)(GMP)及廣告宣傳法律法規(guī)。熟悉保健食品27項功能宣稱范圍及相關評審規(guī)定。
專業(yè)能力:具備扎實的營養(yǎng)學、食品工程或相關專業(yè)知識,能深刻理解產(chǎn)品配方的科學邏輯。
市場能力:出色的市場分析、戰(zhàn)略規(guī)劃及營銷策劃能力。
項目管理:優(yōu)秀的跨部門溝通協(xié)調和項目管理能力。