崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)檢查自助餐臺(tái)布置和餐臺(tái)擺臺(tái)是否正確和達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、協(xié)助西餐廳主管實(shí)施餐廳工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,督導(dǎo)屬下員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。
3、了解當(dāng)日的預(yù)訂情況,檢查開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作和收餐后的復(fù)原工作。
4、完成與下一班次的交執(zhí)接工作,完成上級(jí)布置的其它工作。
5、負(fù)責(zé)落實(shí)新員工到崗后的培訓(xùn)工作,嚴(yán)格執(zhí)行一帶一的培訓(xùn)規(guī)程。
6、保持餐廳設(shè)施、設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
任職要求:
1、18-40歲具有高中或同等以上學(xué)歷。至少1年餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉西餐服務(wù)流程優(yōu)先。
2、能夠在快節(jié)奏的環(huán)境中保持冷靜,具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)合作精神。
3、具備良好的人際交往能力和客戶服務(wù)意識(shí)。
4、身體健康,形象良好,能夠適應(yīng)站立工作。