崗位職責：
1. 原料與生產(chǎn)過程控制。
- 負責原料、輔料及包裝材料的驗收，確保符合質(zhì)量標準。????
- 監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場的衛(wèi)生狀況、人員操作規(guī)范及設(shè)備運行情況，對異常問題及時反饋并協(xié)助改進。????
- 實施關(guān)鍵控制點（如蒸煮溫度、金屬探測等）的監(jiān)測，確保工藝參數(shù)達標。????
2. 成品檢驗與標識管理。
- 完成成品的抽樣檢測，包括理化指標（如微生物含量）和標簽審核，確保產(chǎn)品符合法規(guī)要求。????
- 定期校準檢測設(shè)備（如電子秤、溫度計），并記錄相關(guān)數(shù)據(jù)。??
3. 質(zhì)量體系維護。
- 維護化驗室儀器設(shè)備，管理化學試劑和危險品的安全存儲。????
- 協(xié)助制定或完善質(zhì)量管理制度，組織員工進行衛(wèi)生知識培訓。????
4. 問題追蹤與改進。
- 處理客戶投訴或市場反饋的質(zhì)量問題，分析原因并提出改進措施。??
- 跟蹤供應(yīng)商資質(zhì)審核和生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的質(zhì)量風險點，確保供應(yīng)鏈穩(wěn)定性。????
5. 記錄與系統(tǒng)管理。
- 填寫生產(chǎn)記錄和檢測報告，確保數(shù)據(jù)準確并錄入SAP等管理系統(tǒng)。????
- 管理SC認證檔案及質(zhì)量追溯體系的相關(guān)資料。????
任職要求：
1、 大專及以上學歷，食品科學、農(nóng)業(yè)工程或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮。持有食品檢驗師資格證書；
2、具備較強的領(lǐng)導力和團隊管理能力，至少3年以上的相關(guān)工作經(jīng)驗；
3、需具備食品安全知識，化學檢測能力；
4、 具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和解決問題的能力；
5、工作積極主動，注重細節(jié)，能夠承受一定的工作壓力；
6、熟練使用辦公軟件，如Microsoft Office等；
7、工作時間：8:00-17:00 做五休二