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1、制定酒吧運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)流程并落地執(zhí)行，協(xié)同完成營(yíng)運(yùn)目標(biāo)； 2、通過(guò)對(duì)酒吧的銷售情況進(jìn)行有效分析（損益/日?qǐng)?bào)/周報(bào)/月報(bào)），擬定銷售目標(biāo)、營(yíng)銷策劃方案，并組織方案的具體實(shí)施，檢查跟進(jìn)實(shí)施結(jié)果； 3、對(duì)酒水有相對(duì)全面系統(tǒng)的認(rèn)知及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類酒品調(diào)制； 4、熱情待客，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)營(yíng)業(yè)過(guò)程中的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問(wèn)題； 5、負(fù)責(zé)酒吧營(yíng)銷活動(dòng)的管理工作，包括對(duì)接、協(xié)調(diào)、執(zhí)行和反饋。 職位要求： 1、有社區(qū)酒吧、清吧或同等行業(yè)三年以上經(jīng)驗(yàn)，具備單店全流程運(yùn)營(yíng)能力(產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化管理、成本管控、活動(dòng)策劃等)，參與創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目或獨(dú)立管理過(guò)初創(chuàng)品牌，對(duì)社區(qū)客群運(yùn)營(yíng)有獨(dú)特見解； 2、具備處理突發(fā)情況的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通的經(jīng)驗(yàn)； 3、具備分析和處置能力，能夠準(zhǔn)確的發(fā)現(xiàn)店內(nèi)存在的問(wèn)題并解決改進(jìn)； 4、有執(zhí)行力和主觀能動(dòng)性，熱愛服務(wù)工作，踏實(shí)認(rèn)真，有較強(qiáng)責(zé)任心； 5、熱愛夜生活，熱愛社交，熱愛運(yùn)動(dòng)。