職位描述
中餐酒店招待會(huì)所東北菜淮揚(yáng)菜粵菜
1、準(zhǔn)備和烹飪各種菜品，確保食物的質(zhì)量和口味符合標(biāo)準(zhǔn)。
2、制定并執(zhí)行食譜，并根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整。
3、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備和工具的維護(hù)與清潔。
4、組織協(xié)調(diào)廚房團(tuán)隊(duì)成員，保證良好的溝通合作。
5、融合菜、海鮮、大閘蟹烹飪經(jīng)驗(yàn)；
任職要求：
1、干凈、細(xì)心、工作態(tài)度踏實(shí)；
2、熟練掌握食材的儲(chǔ)存、加工和烹飪方法。
3、熟悉廚房設(shè)備的使用和維護(hù)方法。
4、具備出色的溝通和領(lǐng)導(dǎo)能力。
5、熟練融合菜、海鮮、大閘蟹烹飪技巧；
工作地點(diǎn)
鄭州管城回族區(qū)經(jīng)開第三大街與長(zhǎng)江東路交叉口西北角后門停車場(chǎng) 二樓人資中心
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