1、能夠熟練操作包間菜肴,對(duì)菜肴有一定的理解:
2、菜肴出品能夠以色香味形器溫為基準(zhǔn)并能夠準(zhǔn)確 掌握。
崗位職責(zé):
1、能夠熟練操作包間菜肴,對(duì)菜肴由一 定的理解,菜肴出品能夠以色香味形器溫為基準(zhǔn)并能夠準(zhǔn)確掌握。
2、負(fù)責(zé)檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全
3、精打細(xì)算,重視成本核算
4、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力,責(zé)任心強(qiáng)
5、能吃苦耐勞,身體強(qiáng)健,抗壓能力 強(qiáng) :
6、服從公司安排,持有健康證,55歲以 下 。