任職條件:
學歷與專業(yè):大專及以上學歷,餐飲管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
工作經(jīng)驗:3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,有炸雞漢堡品牌門店管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
1.具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊管理能力,能夠有效地與員工、顧客和供應(yīng)商進行溝通和合作。
2.熟練掌握餐飲門店的運營管理流程和方法,具備較強的問題解決能力和應(yīng)變能力。
3.具有一定的數(shù)據(jù)分析能力,能夠通過數(shù)據(jù)分析制定合理的經(jīng)營策略。
4.熟悉食品安全相關(guān)法律法規(guī)和管理要求,能夠確保門店的食品安全。
職位描述:
1.全面負責門店的日常運營工作,包括人員管理、產(chǎn)品制作、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等,確保門店的正常運轉(zhuǎn)。
2. 嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度和運營標準,保證門店的經(jīng)營活動符合公司要求。
3. 制定并實施門店的年度、月度經(jīng)營計劃,分解銷售目標,帶領(lǐng)團隊完成銷售任務(wù)。
4. 監(jiān)控門店的運營成本,包括食材采購、人員工資、水電費用等,合理控制成本,提高門店的盈利能力。、