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1.客戶服務(wù)：
（1）熱情迎接顧客，引導(dǎo)就座，遞上菜單并介紹品牌特色（如碼頭直供海鮮、粵菜經(jīng)典菜品）；
（2）協(xié)助顧客點(diǎn)餐，記錄需求（如忌口、特殊烹飪方式），準(zhǔn)確傳達(dá)至后廚；
（3）按標(biāo)準(zhǔn)流程上菜、換骨碟、添茶水，及時(shí)響應(yīng)顧客需求（如加菜、打包、開(kāi)發(fā)票）；
2.環(huán)境維護(hù)：
（1）餐前準(zhǔn)備：清潔餐桌、擺放餐具、檢查海鮮池及就餐區(qū)域衛(wèi)生；
（2）餐后整理：收拾餐具、清理桌面、補(bǔ)充紙巾 / 牙簽等用品；
（3）每日參與餐廳衛(wèi)生大掃除（地面清潔、玻璃擦拭、設(shè)備消毒）；
3.團(tuán)隊(duì)協(xié)作：
（1）配合后廚、收銀、傳菜等崗位工作，確保服務(wù)動(dòng)線順暢；
（2）參加每日例會(huì)，學(xué)習(xí)新品知識(shí)、服務(wù)技巧及應(yīng)急預(yù)案；

崗位要求

1.年齡：18-22歲，形象端正，身體健康，身高 165 以上；
2.經(jīng)驗(yàn)：無(wú)硬性要求，有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3.核心能力：熱愛(ài)餐飲行業(yè)，有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，愿意主動(dòng)學(xué)習(xí)；性格開(kāi)朗，具備基礎(chǔ)溝通能力，能團(tuán)隊(duì)協(xié)作；
4.形象要好，需要提供個(gè)人生活照片；