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1、協(xié)助品控經(jīng)理負(fù)責(zé)公司質(zhì)量體系搭建及落地，質(zhì)量目標(biāo)的貫徹落實(shí)，改善并提高公司的質(zhì)量管理工作； 2、具備良好的溝通及協(xié)調(diào)能力，品控經(jīng)理不在時(shí)能夠獨(dú)立完成接待客戶(hù)驗(yàn)廠(chǎng)及對(duì)接政府部門(mén)工作，熟悉國(guó)家食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)； 3、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督控制，包括生產(chǎn)人員，設(shè)備設(shè)施，物料，車(chē)間環(huán)境，人員操作及各車(chē)間產(chǎn)品工藝流程的跟進(jìn)完善。 4、加強(qiáng)產(chǎn)品制程檢驗(yàn)引導(dǎo)、督促產(chǎn)品線(xiàn)做好生產(chǎn)過(guò)程中的自檢，及時(shí)掌握制程過(guò)程質(zhì)量動(dòng)態(tài)，做好成品檢驗(yàn)工作，嚴(yán)把成品質(zhì)量關(guān)； 5、負(fù)責(zé)對(duì)原材料供應(yīng)商的評(píng)估，做好來(lái)料檢驗(yàn)工作，及時(shí)跟蹤來(lái)料使用情況，妥善處理來(lái)料質(zhì)量異常情況； 6、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室管理、儀器設(shè)備校準(zhǔn)、自檢送檢、留樣存儲(chǔ)及樣品制作，新產(chǎn)品試產(chǎn)及保質(zhì)期試驗(yàn)等的跟進(jìn)工作； 7、針對(duì)客戶(hù)投訴進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)查、質(zhì)量分析并妥善解決客戶(hù)提出的問(wèn)題； 8、關(guān)鍵控制點(diǎn)及生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督控制，如選料，金探等，產(chǎn)品凈重，原料、成品等的檢測(cè)； 9、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)異常衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題的反饋與記錄，并及時(shí)分析跟進(jìn)，協(xié)助車(chē)間改善； 10、積極協(xié)助同事及領(lǐng)導(dǎo)完成其它工作。