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1、協(xié)助品控經(jīng)理負責公司質(zhì)量體系搭建及落地，質(zhì)量目標的貫徹落實，改善并提高公司的質(zhì)量管理工作； 2、具備良好的溝通及協(xié)調(diào)能力，品控經(jīng)理不在時能夠獨立完成接待客戶驗廠及對接政府部門工作，熟悉國家食品行業(yè)標準； 3、生產(chǎn)現(xiàn)場產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督控制，包括生產(chǎn)人員，設(shè)備設(shè)施，物料，車間環(huán)境，人員操作及各車間產(chǎn)品工藝流程的跟進完善。 4、加強產(chǎn)品制程檢驗引導、督促產(chǎn)品線做好生產(chǎn)過程中的自檢，及時掌握制程過程質(zhì)量動態(tài)，做好成品檢驗工作，嚴把成品質(zhì)量關(guān)； 5、負責對原材料供應商的評估，做好來料檢驗工作，及時跟蹤來料使用情況，妥善處理來料質(zhì)量異常情況； 6、負責實驗室管理、儀器設(shè)備校準、自檢送檢、留樣存儲及樣品制作，新產(chǎn)品試產(chǎn)及保質(zhì)期試驗等的跟進工作； 7、針對客戶投訴進行產(chǎn)品調(diào)查、質(zhì)量分析并妥善解決客戶提出的問題； 8、關(guān)鍵控制點及生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督控制，如選料，金探等，產(chǎn)品凈重，原料、成品等的檢測； 9、生產(chǎn)現(xiàn)場異常衛(wèi)生質(zhì)量問題的反饋與記錄，并及時分析跟進，協(xié)助車間改善； 10、積極協(xié)助同事及領(lǐng)導完成其它工作。