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崗位職責(zé)：
1、參與肉制品加工新工藝的研發(fā)與優(yōu)化，提升產(chǎn)品品質(zhì)和效率；
2、負(fù)責(zé)現(xiàn)有生產(chǎn)工藝的持續(xù)改進(jìn)，解決生產(chǎn)過程中的技術(shù)難題；
3、協(xié)助進(jìn)行新設(shè)備、新技術(shù)的引進(jìn)與評估，確保其符合生產(chǎn)需求；
4、收集并分析生產(chǎn)數(shù)據(jù)，為工藝改進(jìn)提供科學(xué)依據(jù)；
任職要求：
1、具備食品科學(xué)、食品工程或相關(guān)專業(yè)背景；
2、有肉制品加工行業(yè)工藝研發(fā)或相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
3、熟悉肉制品加工工藝流程，了解相關(guān)設(shè)備操作與維護(hù)；
4、具有較強的實驗設(shè)計能力和數(shù)據(jù)分析能力，能夠獨立完成實驗報告。