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更新于 6月4日

品控

1-1.6萬
  • 北京通州區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

QCQAQE食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造零售/批發(fā)
1、原料與供應(yīng)鏈管理:嚴(yán)格審核供應(yīng)商資質(zhì),對進(jìn)廠原料、包裝材料進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn);對不合格原料執(zhí)行隔離與追溯,定期評估供應(yīng)商質(zhì)量表現(xiàn)。 2、生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控:全程巡查生產(chǎn)各環(huán)節(jié),監(jiān)督工藝標(biāo)準(zhǔn)與 SOP 執(zhí)行情況,記錄關(guān)鍵參數(shù);監(jiān)控設(shè)備清潔消毒流程,防止交叉污染;對半成品進(jìn)行在線檢測,及時(shí)調(diào)整工藝參數(shù)。 3、成品質(zhì)量檢驗(yàn)與放行:依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn),完成成品微生物、理化等全項(xiàng)目檢測;審核檢驗(yàn)報(bào)告,判定產(chǎn)品是否放行;規(guī)范成品留樣管理,確??勺匪菪?。 4、質(zhì)量問題處理與改進(jìn):對生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)的不合格品進(jìn)行標(biāo)識、隔離與評審,運(yùn)用質(zhì)量分析工具找出根本原因;制定糾正與預(yù)防措施,跟蹤整改效果;處理客戶質(zhì)量投訴,追溯問題源頭并反饋改進(jìn)。 5、法規(guī)與體系維護(hù):跟蹤食品安全法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)更新,推動(dòng)企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)修訂;協(xié)助維護(hù) HACCP、ISO 22000 等質(zhì)量管理體系,組織內(nèi)部審核與管理評審;配合監(jiān)管部門抽檢,落實(shí)整改要求。 6、團(tuán)隊(duì)協(xié)作與培訓(xùn):與生產(chǎn)、采購、研發(fā)等部門協(xié)同優(yōu)化質(zhì)量管控流程;組織員工開展食品安全法規(guī)、工藝標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)范培訓(xùn),考核員工操作規(guī)范性,提升全員質(zhì)量意識。 7、質(zhì)量記錄與數(shù)據(jù)分析:整理、審核并歸檔原料檢驗(yàn)、生產(chǎn)監(jiān)控、設(shè)備維護(hù)等質(zhì)量記錄;統(tǒng)計(jì)分析質(zhì)量數(shù)據(jù),生成質(zhì)量報(bào)告,為質(zhì)量改進(jìn)提供數(shù)據(jù)支持。 8、產(chǎn)品標(biāo)簽內(nèi)容的制定及維護(hù)。 9、生產(chǎn)流程的優(yōu)化,以達(dá)到提升人員效率和產(chǎn)品生產(chǎn)穩(wěn)定性的目的。
1、食品相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷,熟悉生產(chǎn)工藝、食品安全標(biāo)準(zhǔn)及 HACCP 等體系。 2、熟練操作檢測設(shè)備,掌握質(zhì)量分析工具;能監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場,管控文件與體系;具備跨部門溝通及培訓(xùn)能力。 3、5年以上食品行業(yè)品控經(jīng)驗(yàn),熟悉原料驗(yàn)收、成品檢測等流程。 4、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,責(zé)任心強(qiáng),快速響應(yīng)質(zhì)量問題,持續(xù)學(xué)習(xí)新規(guī)。 5、熟練使用辦公軟件等。

工作地點(diǎn)

通州區(qū)北京壹號總部

職位發(fā)布者

羅曉菲/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo北京萬眾惠商業(yè)發(fā)展有限公司
成立于2022年,公司致力于面向鄉(xiāng)村市場,構(gòu)建工業(yè)品下鄉(xiāng)、特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城的“買賣雙向”產(chǎn)業(yè)供銷鏈路。建立以清潔能源、新能源為核心產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)新能源(光伏、風(fēng)能、儲(chǔ)能、清潔燃料等)+科學(xué)取暖方式(智能爐具、空氣能熱泵、太陽能、電暖及其配套設(shè)備)的鄉(xiāng)村取暖方案迭代,為鄉(xiāng)村家庭,提供一站式智能取暖服務(wù)方案。聯(lián)合村民進(jìn)行合作社運(yùn)營,打造特產(chǎn)經(jīng)濟(jì),利潤共享。建立適用于鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的標(biāo)準(zhǔn)化商業(yè)模式、服務(wù)模式;采用直營+合伙人形式,在縣、鎮(zhèn)、鄉(xiāng)領(lǐng)域,打造兼容批發(fā)與零售、融合線上與線下、產(chǎn)銷相結(jié)合的商業(yè)連鎖綜合服務(wù)平臺(tái)。
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