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崗位職責：
1.協(xié)助研發(fā)工程師進行新產品的開發(fā)工作，包括但不限于配方稱量、樣品制備、基礎實驗操作及數(shù)據記錄。
2. 參與新產品的感官評測，收集并初步分析評測數(shù)據，能對產品風味、口感提出基礎改進建議。
3.協(xié)助完成產品標準文件（如配方表、工藝流程圖等）的起草與更新，管理研發(fā)文檔和樣品
4. 維護實驗室的日常運轉，包括儀器設備的清潔保養(yǎng)、試劑的分類與管理、實驗環(huán)境的衛(wèi)生保持
任職要求：
1. 食品科學/工程大專以上學歷，對復合調味料（如麻辣燙、拌面醬等）有濃厚興趣和一定見解。
2. 具備良好的學習能力、動手能力和創(chuàng)新意識，能熟練應用Office軟件進行數(shù)據整理與分析。