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崗位職責(zé) 一、快餐銷(xiāo)售與業(yè)務(wù)拓展 1、負(fù)責(zé)酒店快餐的對(duì)外銷(xiāo)售工作，開(kāi)發(fā)周邊沿街門(mén)店、企事業(yè)單位等潛在客戶(hù)，達(dá)成長(zhǎng)期合作。 2、定期拜訪(fǎng)客戶(hù)，維護(hù)合作關(guān)系，了解客戶(hù)需求并提供定制化餐飲解決方案。 3、制定并執(zhí)行銷(xiāo)售計(jì)劃，完成月度/季度銷(xiāo)售指標(biāo)，跟進(jìn)訂單交付及售后服務(wù)。 4、收集市場(chǎng)信息，分析競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)態(tài)，提出產(chǎn)品優(yōu)化及促銷(xiāo)策略建議。 二、客戶(hù)服務(wù)與維護(hù) 1、處理客戶(hù)日常訂餐需求，協(xié)調(diào)后廚及配送確保訂單準(zhǔn)時(shí)、準(zhǔn)確完成。 2、定期回訪(fǎng)客戶(hù)，收集反饋意見(jiàn)，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度。 3、解決客戶(hù)投訴及突發(fā)問(wèn)題，維護(hù)酒店品牌形象。 三、餐廳日常運(yùn)營(yíng)支持 1、在非外出銷(xiāo)售時(shí)段，協(xié)助酒店餐廳接待工作（如引導(dǎo)客人、點(diǎn)餐服務(wù)等）。 2、參與餐廳日常運(yùn)營(yíng)事務(wù)，包括衛(wèi)生檢查、物資盤(pán)點(diǎn)、設(shè)備維護(hù)等。 3、配合團(tuán)隊(duì)完成節(jié)假日、宴會(huì)等特殊時(shí)段的餐飲服務(wù)保障。 四、其他工作 1、協(xié)助策劃并執(zhí)行餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)（如節(jié)日套餐、團(tuán)購(gòu)?fù)茝V等）。 2、完成上級(jí)交辦的其他臨時(shí)性任務(wù)。 上班時(shí)間：08:30-17:30 （含中間用餐休息，8小時(shí)工作制）單休 福利待遇：繳納五險(xiǎn)（15日前入職當(dāng)月可繳納）、包吃（中晚餐）、包住宿、節(jié)日福利、定期團(tuán)建、帶薪年假等