崗位內(nèi)容:
1. 負責餐廳的日常經(jīng)營管理,包括制定和執(zhí)行預算、衛(wèi)生和安全標準。
2. 領導和管理員工,協(xié)調(diào)和合作,確保團隊高效運作。
3. 維持良好的客戶關系、滿足客戶需求、增強客戶滿意度。
4. 處理日常運營中涉及人員、設備、食材等方面的問題,及時采取相應行動。
5. 通過分析銷售數(shù)據(jù)和市場趨勢等信息,制定并更新經(jīng)營計劃。
6.確保餐廳設施、設備、食品質(zhì)量和衛(wèi)生符合相關標準。
7. 確保食品和飲料的庫存和成本控制。
8. 處理客戶投訴,并解決問題。
任職要求:
1. 具有餐飲相關行業(yè)背景,3年以上管理經(jīng)驗。
2. 具備良好的團隊管理和溝通技能,能夠有效地領導和協(xié)調(diào)不同部門的員工。
3. 善于解決問題、決策迅速、對經(jīng)營數(shù)據(jù)進行分析且具有良好的商業(yè)頭腦。
4. 具備優(yōu)秀的客戶服務技能和卓越的人際交往能力,為客戶帶來無與倫比的體驗。