職位描述
餐飲服務
采購專員
一、職責概要
根據(jù)需求/采購計劃下達采購訂單，及時跟蹤訂單的進展情況，嚴格按照采購制度流程做好下單、付款、跟進、入庫、退換貨等工作，做好供應商管理協(xié)調工作。
二、工作內容
1、根據(jù)月度開店計劃計劃及餐廳日常訂單需求，負責按時進行采購訂單的下達工作；
2、根據(jù)采購制度規(guī)范及物料分類管理標準，負責采購訂單的分級管理，包含發(fā)貨及到貨跟蹤，保證貨物及時到庫；
3、根據(jù)訂單跟進情況，及時處理及反饋異常，協(xié)調內外部出具解決方案并實施；
4、按時負責采購訂單賬目核對及結算，保證賬目清晰、準確；
5、負責供應商發(fā)票的跟蹤，及后續(xù)發(fā)票管理；
6、根據(jù)銷售情況控制呆滯產(chǎn)品的庫存，使庫存成本最低；
7、負責做好采購信息收集、匯總、分類等工作，并做好采購過程記錄；
8、負責采購板塊的相關數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、分析
三、其他
1、工作時間--早上8點30--下午5點30分；
周末--目前單休
2、薪酬福利待遇--4000-6000元，五險；
3、詳細工作地點--璧山區(qū)璧渝路460號附18號；
4、年齡及學歷--22-40歲，大專及以上。
一、職責概要
根據(jù)需求/采購計劃下達采購訂單，及時跟蹤訂單的進展情況，嚴格按照采購制度流程做好下單、付款、跟進、入庫、退換貨等工作，做好供應商管理協(xié)調工作。
二、工作內容
1、根據(jù)月度開店計劃計劃及餐廳日常訂單需求，負責按時進行采購訂單的下達工作；
2、根據(jù)采購制度規(guī)范及物料分類管理標準，負責采購訂單的分級管理，包含發(fā)貨及到貨跟蹤，保證貨物及時到庫；
3、根據(jù)訂單跟進情況，及時處理及反饋異常，協(xié)調內外部出具解決方案并實施；
4、按時負責采購訂單賬目核對及結算，保證賬目清晰、準確；
5、負責供應商發(fā)票的跟蹤，及后續(xù)發(fā)票管理；
6、根據(jù)銷售情況控制呆滯產(chǎn)品的庫存，使庫存成本最低；
7、負責做好采購信息收集、匯總、分類等工作，并做好采購過程記錄；
8、負責采購板塊的相關數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、分析
三、其他
1、工作時間--早上8點30--下午5點30分；
周末--目前單休
2、薪酬福利待遇--4000-6000元，五險；
3、詳細工作地點--璧山區(qū)璧渝路460號附18號；
4、年齡及學歷--22-40歲，大專及以上。
工作地點
重慶市璧山區(qū)雙星大道52號蜜蜂優(yōu)+享哆味3樓
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重慶堡食空間餐飲管理有限公司堡食空間作為國內西式快餐連鎖領域的創(chuàng)新實踐者，以漢堡、炸雞為核心產(chǎn)品，構建起覆蓋門店運營、供應鏈管理及創(chuàng)業(yè)孵化的全鏈條服務體系。依托母公司重慶享哆味餐飲管理有限公司十余年的行業(yè)積淀，公司已在全國9個省份成功運營超3000家門店，形成以西南地區(qū)為核心、輻射中西部市場的戰(zhàn)略布局，成為區(qū)域市場占有率領先的快餐品牌之一。通過自主研發(fā)的數(shù)據(jù)化選址評估模型與標準化運營體系，公司持續(xù)優(yōu)化門店盈利模式，為合作伙伴提供從選址評估、產(chǎn)品研發(fā)到供應鏈支持的全生命周期服務，累計助力上千創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)餐飲創(chuàng)業(yè)夢想。秉承“眾創(chuàng)共贏”的核心價值觀，公司構建了涵蓋人才培養(yǎng)、區(qū)域拓展、數(shù)字化管理的協(xié)同平臺，并計劃在2030年達成“百城萬店”戰(zhàn)略目標，持續(xù)推動中國快餐行業(yè)的品質化與規(guī)模化發(fā)展。
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