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任職資格：
1、大專及以上學(xué)歷，2年以上工作經(jīng)驗
2、2年以上生鮮部門熟食或者面包獨立管理經(jīng)驗，對于部門的管理有獨到的理解；
3、能適應(yīng)公司變化，接受新的挑戰(zhàn)；
5、具有發(fā)現(xiàn)及解決問題的能力，善于總結(jié)提煉
6、良好的溝通能力
工作內(nèi)容：
1、主持熟食日常工作，根據(jù)公司的經(jīng)營狀況與要求，制定部門工作計劃，及時完成上級的工作任務(wù)，傳達公司文化精神；
2 、保持5S管理，視覺感官 , 保證商品陳列整潔，美觀
3、商品訂貨，原料訂貨，物料和工具訂貨
4、降低缺貨率，保持庫存準(zhǔn)確性
5、部門人員管理，做好員工的崗位技能培訓(xùn)，并做好每月的員工排班及KPI考核等工作；
6、監(jiān)控各個環(huán)節(jié)的異常，參數(shù)的調(diào)整，時效管理，明確工作指標(biāo)，確保員工的工作完成質(zhì)量；
7、各類報表、數(shù)據(jù)的匯總及分析；
8、跟蹤標(biāo)品日配部門客戶服務(wù)體驗，推動改善客戶服務(wù)KPI
9、促銷員管理、培訓(xùn)及監(jiān)督、促銷計劃落地及反饋
10、與相關(guān)部門做好協(xié)調(diào)工作