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更新于 今天

特醫(yī)食品生產(chǎn)經(jīng)理

1.3-1.8萬(wàn)
  • 衢州衢江區(qū)
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

生產(chǎn)計(jì)劃管理現(xiàn)場(chǎng)管理設(shè)備管理食品安全管理體系特醫(yī)/嬰配食品/飲料醫(yī)藥制造
一、 基本要求
1. 學(xué)歷要求:
· 本科及以上學(xué)歷。
· 專業(yè)背景:食品科學(xué)、食品工程、生物工程、制藥工程、藥學(xué)、乳品工程、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)。食品和制藥背景的復(fù)合人才尤佳。
2. 工作經(jīng)驗(yàn):
· 具備5年以上食品或藥品生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)。
· 具有有特醫(yī)食品、嬰幼兒配方奶粉、保健食品或藥品(口服制劑或腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)液)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)。熟悉特醫(yī)食品質(zhì)量管理體系(如GMP、HACCP)。
· 至少3年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),能夠領(lǐng)導(dǎo)和管理一定規(guī)模(100人以上)的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)。

二、 專業(yè)知識(shí)與技能(技術(shù)核心)

1. 法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn):
· 熟練掌握特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)。有組織或參與過(guò)三次以上特醫(yī)食品注冊(cè)現(xiàn)場(chǎng)核查并通過(guò)的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
· 熟悉:特醫(yī)食品GMP、HACCP(危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn))、ISO 22000等管理體系,并能將其有效落地到生產(chǎn)實(shí)踐中。

2. 生產(chǎn)工藝與技術(shù):
· 精通特醫(yī)食品的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程,如:配料、均質(zhì)、殺菌、噴霧干燥、干法混合、包裝(無(wú)菌包裝/充氮包裝)等。
· 熟悉生產(chǎn)設(shè)備的工作原理、操作規(guī)程、維護(hù)保養(yǎng)和故障排除。
· 具備良好的工藝放大和轉(zhuǎn)移能力,能將研發(fā)部門的實(shí)驗(yàn)室配方成功轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定、可控的工業(yè)化生產(chǎn)。
3. 質(zhì)量管理體系:
· 具備極強(qiáng)的質(zhì)量意識(shí),能全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制。
· 熟悉現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理工具(如SPC統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制),能夠處理偏差(Deviation)、變更控制(Change Control)、CAPA(糾正與預(yù)防措施)等。
· 精通清潔驗(yàn)證、工藝驗(yàn)證、設(shè)備驗(yàn)證等驗(yàn)證活動(dòng)。
4. 項(xiàng)目管理與精益生產(chǎn):
· 具備優(yōu)秀的項(xiàng)目管理能力,能領(lǐng)導(dǎo)新生產(chǎn)線建設(shè)、技術(shù)改造、新產(chǎn)品試產(chǎn)等項(xiàng)目。
· 熟悉精益生產(chǎn)(Lean Manufacturing)、5S/6S管理等理念和方法,能持續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)效率、降低成本、減少浪費(fèi)。

三、 核心能力與素質(zhì)(軟實(shí)力)

1. 卓越的領(lǐng)導(dǎo)與管理能力:
· 能夠有效組建、培訓(xùn)、激勵(lì)和管理生產(chǎn)團(tuán)隊(duì),營(yíng)造持續(xù)學(xué)習(xí)和追求卓越的團(tuán)隊(duì)文化。
· 具備強(qiáng)大的跨部門溝通協(xié)調(diào)能力,能與質(zhì)量部(QA/QC)、研發(fā)部(R&D)、供應(yīng)鏈、設(shè)備工程等部門無(wú)縫協(xié)作。
2. 極強(qiáng)的解決問(wèn)題的能力與抗壓能力:
· 特醫(yī)食品生產(chǎn)環(huán)境復(fù)雜且要求極高,能快速應(yīng)對(duì)和解決生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的各種突發(fā)問(wèn)題(如設(shè)備故障、質(zhì)量偏差、交期緊張等)。
· 能在高強(qiáng)度監(jiān)管和審計(jì)壓力下保持冷靜,從容應(yīng)對(duì)監(jiān)管部門的飛行檢查和客戶審計(jì)。
3. 嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致與風(fēng)險(xiǎn)意識(shí):
· 對(duì)細(xì)節(jié)有極致的追求,深刻理解“細(xì)節(jié)決定成敗”,任何微小的疏忽都可能帶來(lái)嚴(yán)重的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。
· 具備前瞻性的風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別和管理能力,能防患于未然。
4. 持續(xù)學(xué)習(xí)與創(chuàng)新精神:
· 特醫(yī)食品行業(yè)技術(shù)法規(guī)更新迭代快,必須保持持續(xù)學(xué)習(xí)的心態(tài),緊跟行業(yè)最新動(dòng)態(tài)和技術(shù)發(fā)展。
· 敢于引入新技術(shù)、新方法,優(yōu)化生產(chǎn)流程。
5. 高度的責(zé)任心與職業(yè)道德:
· 對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量安全和患者的健康負(fù)有終極責(zé)任,必須具有極強(qiáng)的使命感和社會(huì)責(zé)任感。
· 堅(jiān)守職業(yè)道德底線,堅(jiān)持原則,承受任何可能影響產(chǎn)品質(zhì)量的外部壓力。

工作地點(diǎn)

衢江區(qū)浙江益元素營(yíng)養(yǎng)科技有限公司衢州市東港三路69號(hào)

職位發(fā)布者

錢月明/人事

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo浙江益元素營(yíng)養(yǎng)科技有限公司
浙江益元素營(yíng)養(yǎng)科技有限公司成立于2015年,是一家經(jīng)營(yíng)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品企業(yè),集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體。公司位于浙江省衢州市東港經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū),地理位置優(yōu)越,交通條件便利。致力于為特定疾病或營(yíng)養(yǎng)需求人群提供科學(xué)營(yíng)養(yǎng)解決方案。公司以自主研發(fā)為核心競(jìng)爭(zhēng)力,配備先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備及專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì),建立了符合GMP標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地。依托嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系與檢測(cè)能力,公司通過(guò)多項(xiàng)行業(yè)認(rèn)證,確保產(chǎn)品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。業(yè)務(wù)覆蓋全國(guó)市場(chǎng),與多家醫(yī)療機(jī)構(gòu)及健康產(chǎn)業(yè)伙伴形成長(zhǎng)期合作,持續(xù)推動(dòng)特醫(yī)食品領(lǐng)域的專業(yè)化發(fā)展。生產(chǎn)實(shí)力:已建成一條年產(chǎn)3000萬(wàn)罐液體乳劑生產(chǎn)線和年產(chǎn)6000噸粉劑生產(chǎn)線;建筑面積12000m2,設(shè)計(jì)年產(chǎn)8000噸的液體乳劑生產(chǎn)車間正在擴(kuò)建中。技術(shù)護(hù)航:公司與浙江工商大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院上海食品安全創(chuàng)新中心共建FSMPs研發(fā)中心;并與多家國(guó)內(nèi)權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作關(guān)系。行業(yè)支持:中國(guó)健康促進(jìn)基金會(huì)特醫(yī)食品發(fā)展專項(xiàng)基金唯一發(fā)起單位;全國(guó)衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會(huì)的副會(huì)長(zhǎng);俞夢(mèng)孫院士人民健康系統(tǒng)工程工作委員會(huì)常務(wù)理事。產(chǎn)品規(guī)劃:公司已經(jīng)獲得多款特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)批文并上市銷售,已完成研發(fā)取得注冊(cè)的特醫(yī)食品居行業(yè)領(lǐng)先水平。特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品系列也在研發(fā)中。
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