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更新于 10月12日

食品工藝驗證

5000-6000元
  • 儋州
  • 1-3年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

調味品飲料飲品冷凍食品HACCPISO22000FSSC22000
1、協(xié)助工藝主管開展工藝設計、開發(fā)驗證和優(yōu)化工作;
2、跟蹤生產監(jiān)督工藝操作情況,參與新產品工藝驗證和試生產,記錄和分析工藝數(shù)據(jù),提出改進建議;
3、解決生產過程中的技術問題,提供技術支持和服務;
4、提寫工藝文件和作業(yè)指導書,確保工藝文件的準確性和有效性;
5、參與工藝文件的管理和維護,及時更新工藝文件。

工作地點

儋州浦源路中熬湯業(yè)(海南)科技有限公司

職位發(fā)布者

符秋花/人事經理

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公司Logo中熬湯業(yè)(海南)科技有限公司
中熬湯業(yè)(海南)科技有限公司成立于2021年7月,注冊資本達1.05億元,是一家專注于食品精深加工領域的高新技術企業(yè)。公司傾力打造的“3萬噸小分子蛋白原湯精深加工產業(yè)基地項目”。項目總規(guī)劃面積63畝,一期工程涵蓋四大核心建筑單體:集創(chuàng)新研發(fā)與成果轉化于一體的中熬湯食研究院、為員工提供高品質生活保障的高標準宿舍樓、促進產學研深度融合的共享研發(fā)樓,以及采用智能化生產技術的骨湯生產車間。在技術層面,中熬湯業(yè)采用了國際領先的小分子蛋白提取技術,通過先進的工藝和高溫濃縮技術,精準控制骨湯中的蛋白質分子量分布,最大程度保留其營養(yǎng)成分和天然風味物質,確保產品的高品質與高附加值。智能化骨湯生產車間配備了全自動化生產線,涵蓋原料預處理、高溫濃縮、無菌灌裝等核心環(huán)節(jié),實現(xiàn)了從原料到成品的全程智能化控制。此外,中熬湯食研究院專注于骨湯功能性成分的研究與開發(fā),深入挖掘骨湯在增強免疫力、促進骨骼健康等方面的潛在價值,推動骨湯產品在健康食品領域的創(chuàng)新應用。通過持續(xù)的技術創(chuàng)新和產業(yè)升級,中熬湯業(yè)不僅為消費者提供了高品質的骨湯產品,也為中國食品工業(yè)的高質量發(fā)展樹立了行業(yè)標桿。
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