職位描述
門店運營社群運營活動運營餐飲服務
【崗位內容】：
- 建立標準化巡檢機制，監(jiān)督前廳后廚運營質量，確保多店服務與出品標準統(tǒng)一。
- 協(xié)助各店分解銷售利潤指標，通過數據化運營分析指導門店完成業(yè)績目標。
- 制定區(qū)域培訓計劃，組織店長、核心崗位集訓，支撐門店規(guī)?；瞬判枨蟆?br>
- 結合地域特征優(yōu)化總部營銷方案，督導門店高效執(zhí)行并評估活動效果。
- 監(jiān)控各店食材、人力、能耗等成本結構，提出優(yōu)化方案提升毛利率。
- 建立區(qū)域客訴升級機制，快速響應并解決門店運營中的突發(fā)風險。
- 參與新店前期規(guī)劃、團隊組建及運營導入，確保新店符合標準。
- 整合多店運營數據生成分析報告，為管理層提供決策依據。
- 5年以上餐飲運營經驗，3年以上至少10家門店督導或區(qū)域管理實戰(zhàn)經歷，精通快餐業(yè)態(tài)運營模式。
- 具備20人以上團隊管理經驗，擅長人才培養(yǎng)與梯隊建設，能有效激發(fā)團隊戰(zhàn)斗力。
- 熟練運用數據分析工具，通過運營指標發(fā)現問題并制定精準改進策略。
- 具備跨部門協(xié)同經驗，能有效聯動總部與門店，推動標準化體系落地執(zhí)行。
工作地點
錦江區(qū)成都IFS國際金融中心
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職位發(fā)布者
薛女士/人事
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重慶渝邁商貿有限公司重慶渝邁商貿有限公司成立于2016年，位于重慶市大渡口區(qū)，旗下運營“麻辣風云”重慶老火鍋加盟品牌，專注提供火鍋餐飲品牌加盟及配套服務。核心業(yè)務涵蓋品牌授權、火鍋底料與食材研發(fā)、加盟門店運營指導及供應鏈支持，為全國加盟伙伴提供從籌備到運營的全流程解決方案。依托“麻辣風云”的重慶火鍋風味特色，公司已搭建專業(yè)食品研發(fā)團隊與標準化運營體系，累計為全國多地加盟門店提供技術賦能與品牌支持，通過整合供應鏈資源助力門店提升產品一致性與運營效率。作為火鍋加盟領域的深耕者，公司堅持以品牌為核心完善服務鏈條，推動“麻辣風云”全國化布局。我們期待與熱愛餐飲、具備品牌運營或食品研發(fā)經驗的人才攜手，共同深耕市場，實現品牌與伙伴共贏。
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