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崗位職責(zé) 1. 產(chǎn)品研發(fā)：主導(dǎo)新產(chǎn)品開發(fā)，結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)與消費(fèi)者需求，完成從概念設(shè)計(jì)到工藝優(yōu)化的全流程研發(fā)，確保產(chǎn)品口感、品質(zhì)及成本達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先水平。 2. 工藝升級(jí)：優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品配方與生產(chǎn)工藝，解決生產(chǎn)過程中的技術(shù)難題，提升生產(chǎn)效率與穩(wěn)定性。 3. 部門協(xié)作：聯(lián)動(dòng)生產(chǎn)、市場(chǎng)、質(zhì)檢等部門，推動(dòng)新品落地，提供技術(shù)支持與培訓(xùn)指導(dǎo)。 4. 經(jīng)驗(yàn)傳承：帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，培養(yǎng)新人，沉淀技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 任職要求 核心經(jīng)驗(yàn)：5年以上食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，具備10年以上飯店廚師經(jīng)歷者優(yōu)先 專業(yè)能力：精通食品配方設(shè)計(jì)、原料特性、熟悉食品法規(guī)與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 創(chuàng)新能力：敏銳捕捉市場(chǎng)趨勢(shì)，擅長(zhǎng)將流行風(fēng)味、健康概念（如低脂、低碳水）融入產(chǎn)品設(shè)計(jì)。 其他要求：良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能承受工作壓力，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者加分 薪資待遇面議：