崗位職責(zé):
1.根據(jù)部門目標(biāo),制定車間目標(biāo)及生產(chǎn)規(guī)劃等;
2.將車間任務(wù)目標(biāo)分解到各小組,并督促完成;
3.車間人工、能耗、原輔材料等費(fèi)用管控;
4.各項(xiàng)設(shè)備操作標(biāo)準(zhǔn)、工藝操作標(biāo)準(zhǔn)制定與執(zhí)行管控;
5.嚴(yán)格把控產(chǎn)品品質(zhì),對產(chǎn)品異常情況進(jìn)行分析并制定改善措施或補(bǔ)救措施;
6.做好現(xiàn)場質(zhì)量管控;
7.對突發(fā)異常(設(shè)備、生產(chǎn)等)情況制定應(yīng)急方案;8.根據(jù)生產(chǎn)需要及員工意愿合理安排人員工作,明確各崗位人員工作與職責(zé);
9.車間安全管理及應(yīng)急管理;
10.生產(chǎn)經(jīng)理安排的其他相關(guān)工作;
職位要求:
1.3年以上生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)(食品生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn),烘焙行 業(yè)優(yōu)先) ;
2.具備成本管控意識、流程優(yōu)化、統(tǒng)籌組織及分析問題和解決問題的能力;
3.有較好的領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、執(zhí)行能力等。崗位職責(zé):