職位描述
飲料飲品
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)原材料、半成品及成品的理化、微生物檢測(cè)，確保符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及食品安全法規(guī)。2、按照SOP執(zhí)行日常檢驗(yàn)工作，包括感官、pH值、糖度、菌落總數(shù)、大腸菌群等指標(biāo)檢測(cè)。
3、管理留樣樣品，記錄檢測(cè)數(shù)據(jù)，編制檢驗(yàn)報(bào)告并歸檔。
4、協(xié)助維護(hù)實(shí)驗(yàn)室5S管理，確保檢測(cè)環(huán)境符合標(biāo)準(zhǔn)。
5、參與生產(chǎn)過(guò)程巡檢，監(jiān)控關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP），發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)上報(bào)。
6、協(xié)助主管進(jìn)行質(zhì)量數(shù)據(jù)分析，參與質(zhì)量改進(jìn)項(xiàng)目。
7、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室試劑、耗材的申購(gòu)與管理，確保檢測(cè)工作正常開(kāi)展。
任職要求：
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、生物技術(shù)、化學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
2、1年以上食品行業(yè)檢測(cè)經(jīng)驗(yàn)，熟悉微生物檢測(cè)及理化分析者優(yōu)先。
3、了解食品行業(yè)相關(guān)法規(guī)及檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)（如GB 4789系列）。
4、能熟練操作pH計(jì)、糖度計(jì)、分光光度計(jì)等實(shí)驗(yàn)室儀器。
5、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，具備良好的數(shù)據(jù)記錄與分析能力。
6、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能適應(yīng)倒班及食品工廠工作環(huán)境。
7、持有食品檢驗(yàn)工或微生物檢測(cè)相關(guān)證書(shū)者優(yōu)先
2、1年以上食品行業(yè)檢測(cè)經(jīng)驗(yàn)，熟悉微生物檢測(cè)及理化分析者優(yōu)先。
3、了解食品行業(yè)相關(guān)法規(guī)及檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)（如GB 4789系列）。
4、能熟練操作pH計(jì)、糖度計(jì)、分光光度計(jì)等實(shí)驗(yàn)室儀器。
5、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，具備良好的數(shù)據(jù)記錄與分析能力。
6、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能適應(yīng)倒班及食品工廠工作環(huán)境。
7、持有食品檢驗(yàn)工或微生物檢測(cè)相關(guān)證書(shū)者優(yōu)先
工作地點(diǎn)
新余渝水區(qū)江西喜樂(lè)乳業(yè)股份有限公司
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職位發(fā)布者
趙女士/招聘專(zhuān)員
三日內(nèi)活躍立即溝通
樂(lè)味餐飲集團(tuán)有限公司樂(lè)味餐飲集團(tuán)有限公司于2009年成立，隸屬于樂(lè)禾食品集團(tuán)。是行業(yè)內(nèi)率先提出以客戶為中心的“裝配式”服務(wù)解決方案的餐飲管理企業(yè)。目前，樂(lè)味餐飲在全國(guó)有200多個(gè)項(xiàng)目，日均服務(wù)人次100多萬(wàn)，員工人數(shù)2000多，在2021年被評(píng)為中國(guó)團(tuán)餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)。經(jīng)過(guò)十三載發(fā)展，樂(lè)味餐飲通過(guò)“平臺(tái)+插件”的模式，不斷增強(qiáng)數(shù)智化、商學(xué)院、品牌輸出、管理體系、供應(yīng)鏈等全鏈條服務(wù)能力，為實(shí)現(xiàn)團(tuán)餐企業(yè)的強(qiáng)賦能平臺(tái)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。未來(lái)，樂(lè)味餐飲將秉承一貫的共創(chuàng)共享精神，堅(jiān)持服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值，專(zhuān)業(yè)贏得尊重的理念，通過(guò)完善市場(chǎng)情報(bào)大數(shù)據(jù)庫(kù)以及“裝配式”服務(wù)解決方案幫助團(tuán)餐企業(yè)做大做強(qiáng)，給終端客戶更專(zhuān)業(yè)的服務(wù)和更優(yōu)質(zhì)的美食，最終實(shí)現(xiàn)行業(yè)自信和職業(yè)自信。
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