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更新于 2025-06-15 01:46:15

鮮熱食采購

1.5-2.5萬
  • 貴陽觀山湖區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

便利店鮮熱食零售/批發(fā)
崗位職責: 1、品類戰(zhàn)略規(guī)劃: 制定鮮熱食品類的中長期采購戰(zhàn)略,結合市場趨勢、消費者需求及門店銷售數(shù)據(jù)優(yōu)化商品結構,提升商品汰換率與毛利率。 2、供應商管理:供應商評估體系,負責核心供應商談判(價格、賬期、供貨條款),優(yōu)化供應鏈穩(wěn)定性與成本效率。 3、庫存與成本管控:制定鮮熱食庫存周轉標準,建立滯銷預警機制,減少損耗率;通過需求預測模型優(yōu)化訂貨量。 4、跨部門協(xié)同與合規(guī)管理:聯(lián)動各部門制定鮮食配送標準(溫控、時效),確保商品品質與食品安全合規(guī)。定期輸出采購分析報告,為門店陳列、促銷策略提供數(shù)據(jù)支持。 崗位要求: 1、大專及以上學歷,供應鏈管理、食品科學、市場營銷等相關專業(yè)優(yōu)先。 5年以上零售行業(yè)采購經(jīng)驗,其中3年以上鮮食或快消品采購管理經(jīng)驗,具備大型連鎖便利店體系經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、精通鮮食供應鏈運作模式,熟悉HACCP、ISO22000等食品安全管理體系。 3、擁有大型供應商談判實戰(zhàn)經(jīng)驗,擅長合同條款設計與風險規(guī)避(如缺貨賠償、質量追責)。 4. 具備團隊管理與跨部門協(xié)作能力,擅長以結果導向推動項目落地。

工作地點

貴陽觀山湖區(qū)德福中心A122樓

職位發(fā)布者

伍先生/招聘經(jīng)理

昨日活躍
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公司Logo貴陽凱輝品牌管理有限公司
貴陽凱輝品牌管理有限公司(簡稱“凱輝集團”)成立于 2003年,集團總部位于貴州省貴陽市,集團官網(wǎng):https://www.khbld.cn。集團擁有就業(yè)人員近5000人,致力于連鎖便利店業(yè)務,是一家以品牌輸出與經(jīng)營、供應鏈管理、裝修工程、物業(yè)服務”四輪齊驅"的集團化零售型企業(yè)。凱輝集團旗下便利店品牌一"凱輝便利”,在2023中國便利店百強品牌排行中位列第 32名,是貴州連鎖便利店知名品牌,是集門店開發(fā)、系統(tǒng)運營、品牌輸出、供應鏈管理等為一體的“便利店+X”連鎖便利店品牌。自 2003年開設第1家門店"貴陽鯉魚街店“至今,歷經(jīng) 20載銳意進取、辛苦耕耘,目前凱輝便利門店已覆蓋貴陽、遵義、安順、畢節(jié)、銅仁、凱里、都勻、興義、六盤水等地,門店總數(shù)近 1000家。凱輝集團 20年的發(fā)展歷程中,在信息化、團隊建設、運營管理等方面逐漸形成自己的特點和優(yōu)勢,還擁有占地 26000㎡的現(xiàn)代化物流中心,是貴州連鎖便利店行業(yè)單體面積最大,能同時滿足冷凍、冷藏、鮮食、常溫商品的現(xiàn)代化全溫層物流中心,通過智能系統(tǒng)的開發(fā)與使用,物流中心與近 1000個門店實現(xiàn)智能互聯(lián),通過智能補貨、數(shù)字化運營的模式,每天自動生成和完成叫貨、揀貨、配貨、補貨需求,滿足門店商品需求。凱輝集團秉持“向著美好出發(fā)”的品牌理念,以“便利創(chuàng)造美好生活”為使命,堅持“奮斗為本,創(chuàng)新為魂”的企業(yè)信念,經(jīng)過 20年經(jīng)營與發(fā)展,已經(jīng)和顧客形成強烈的情感連接,得到消費者擁護和支持。未來,凱輝集團將整合全球供應鏈,以物聯(lián)網(wǎng)為核心,加強數(shù)字化建設,不斷完善供應鏈體系,打造創(chuàng)新的智慧零售服務平臺,更好的為顧客提供優(yōu)質的商品和便捷的服務,攜手伙伴向著美好出發(fā)。戰(zhàn)略規(guī)劃:夯實基礎、厚積薄發(fā),以貴州為基本盤,向周邊省份發(fā)展。業(yè)務發(fā)展:深耕自研產(chǎn)品,塑造便利店+制造業(yè)模式。愿不斷拼搏,2025年門店突破 2000家,成為便利店行業(yè)標桿企業(yè)。
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