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運營部食安主管

5000-6000元
  • 武漢洪山區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

門店運營toC持食安員證團餐食安檢察餐飲服務
崗位職責:
食安方面:
1、每天登錄HCCO運營系統(tǒng)檢查并審核各項目打卡、周自查、周總結、月度復查整改等情況,督促各項目根據總部要求按時完成檢查項;
2、每月不定期去各項目完成食安巡檢及月度績效考核巡查工作,各項目巡檢頻次不少于兩次;
3、通過食安群各項目上傳的水印照片,統(tǒng)計每餐次留樣(留樣記錄和實操)、員工例會(開會現場圖片及培訓記錄表)、班后安全檢查等事項完成情況;
4、每周五按時收聽總部食安督導組織的線上直播培訓課,并提醒各項目食安員(管理人員)按時參加;統(tǒng)計每月的線上培訓課測試成績;
5、每月底統(tǒng)計并提交湖北分公司月度HCCO巡檢結果匯總表及湖北分公司門店HCCO運營助手使用情況表。
物流系統(tǒng)方面:
1、結合公司業(yè)務需求,熟悉各系統(tǒng)的功能模塊;
2、根據項目需求,及時與軟件方對接,協助軟件方完成前期需求調研,結合實施方案完成系統(tǒng)搭建前的硬件及資料準備工作;
3、完成系統(tǒng)框架,協同項目總管(或者財務)完成系統(tǒng)基礎資料的補充和完善工作;
4、結合項目人員特性,設置系統(tǒng)相關崗位權限;
5、完成系統(tǒng)所有準備工作后,對各崗位操作人員進行實操培訓,確保各崗位操作員能保質保量完成本崗位所有工作;
6、協助解決各操作員日常操作中遇到的問題;
7、不定時檢查各項目系統(tǒng)閉環(huán)流程是否符合公司管控要求;
8、結合財務要求,抽查各類單據、數據的準確性,并調取財務所需的數據;
9、定期審核各項目物資調價情況,以及實際執(zhí)行流程是否符合公司管理要求。
10、指導總管利用系統(tǒng)功能更快更便捷的完成相關工作。
營運方面:
1、每月初根據日常各項統(tǒng)計情況,編制營運績效考核量化表,并將項目經營月度績效指標達成匯報表、經營性項目超額獎勵核算結果下發(fā)至各項目經理,及時收集各項目反饋的項目成員分配比例,制表抄送人行部;
2、根據領導安排,協助做好各項目的生產經營工作;
3、協助營運經理做好各項目經理每日、每周、每月需完成的各項工作進度統(tǒng)計,及時匯報統(tǒng)計情況,并適時敦促到人;
4、根據要求準備投標報名所需資料;
5、熟悉招標文件,按照標書編制小組分工,按時完成對應部分標書內容的編制;
6、協助完成整個標書文件的修改及定稿工作;
7、協助完成標書文件的打印、裝訂工作。
任職要求:
-專科以上學歷,45歲以下,身體健康,有食安員證書且在有效期內;
-有食品安全管理實踐經驗者,3年以上業(yè)內同崗位工作經驗者優(yōu)先;
-具備良好的溝通能力和團隊合作精神,具備良好的服務意識;
-具有較強的責任心和學習能力;
-熟悉Excel、Word、ppt等辦公軟件;
福利待遇:
綜合工資+六險+不定期團建+生日福利
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工作地點

武漢洪山區(qū)國際企業(yè)中心三期-文昌樓203-3室

職位發(fā)布者

陳女士/人事經理

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公司Logo湖北中膳健康產業(yè)科技有限公司
作為深耕湖北市場的團餐服務標桿企業(yè),專注于為企事業(yè)單位提供健康餐飲整體解決方案,依托標準化供應鏈管理體系與現代化中央廚房設施,構建了從食材采購、倉儲配送、營養(yǎng)配餐到食堂運營的全鏈條服務體系。公司通過自主研發(fā)的食安管控系統(tǒng)實現全流程可追溯,配備專業(yè)營養(yǎng)師團隊定制科學膳食方案,已成功為省內多家大型工業(yè)園區(qū)、高等院校及醫(yī)療機構提供長期餐飲保障服務,在區(qū)域團餐行業(yè)建立了穩(wěn)定優(yōu)質的客戶口碑。憑借規(guī)范化的運營管理和持續(xù)創(chuàng)新的服務模式,企業(yè)先后獲得HACCP體系認證及省級"明廚亮灶"示范單位稱號,致力于通過智能化升級推動傳統(tǒng)團餐行業(yè)轉型發(fā)展。
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