崗位職責(zé):
1.開(kāi)展果汁 HPP 加工工藝研究,攻克品質(zhì)優(yōu)化、成本控制等技術(shù)難點(diǎn);
2.建立 HPP 設(shè)備監(jiān)控體系,輸出改進(jìn)建議,支撐設(shè)備升級(jí);
3.聯(lián)動(dòng)生產(chǎn) / 設(shè)備等部門(mén),輸出產(chǎn)線技術(shù)優(yōu)化方案;
4.跟蹤項(xiàng)目進(jìn)度,對(duì)接戰(zhàn)略級(jí)客戶(hù)的核心產(chǎn)品開(kāi)發(fā)需求,提供全流程技術(shù)支持,建立客戶(hù)技術(shù)溝通機(jī)制;
5.收集果汁、乳制品、預(yù)制菜等重點(diǎn)行業(yè)需求,開(kāi)展 HPP 技術(shù)定制化應(yīng)用研究,開(kāi)發(fā)差異化解決方案,推動(dòng)技術(shù)產(chǎn)業(yè)化落地;
6.從技術(shù)維度跟蹤項(xiàng)目進(jìn)度,定期同步關(guān)鍵技術(shù)突破與工作動(dòng)態(tài);組織技術(shù)研討,強(qiáng)化部門(mén)技術(shù)凝聚力與核心研發(fā)能力。
任職要求:
1.本科及以上,食品工程相關(guān)專(zhuān)業(yè),碩士/博士學(xué)歷優(yōu)先;
2.2-3 年大型食品企業(yè)研發(fā)/工藝研究經(jīng)驗(yàn),具備果汁加工全流程認(rèn)知,熟悉 HPP 技術(shù)者優(yōu)先;
3.精通 HPP 設(shè)備原理與加工工藝,具備技術(shù)方案設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)復(fù)盤(pán)能力,有技術(shù)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
4.主動(dòng)創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng),能獨(dú)立探索新技術(shù)方向,適應(yīng)出差,具備優(yōu)秀的跨部門(mén)溝通協(xié)作力。