職位描述
食品安全管理體系農(nóng)/林/牧/漁快速消費(fèi)品零售/批發(fā)
工作職責(zé)：
1.原料驗(yàn)收管控；
2.生產(chǎn)過程關(guān)鍵點(diǎn)監(jiān)控；
3.成品檢驗(yàn)與放行；
4.質(zhì)量體系與文件記錄；
5.檢測設(shè)備維護(hù)。
任職要求：
1.大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、畜牧獸醫(yī)、生物化學(xué)等相關(guān)專業(yè)；
2.兩年以上食品行業(yè)品控或檢驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn)，有肉制品（特別是牛羊肉深加工或調(diào)理品）行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3.熟悉牛羊肉及其制品的加工工藝與特性，掌握基本的微生物和理化檢驗(yàn)知識；
4.能夠敏銳地發(fā)現(xiàn)顏色、氣味、形態(tài)等方面的細(xì)微異常；
5.能與生產(chǎn)、采購等部門有效溝通。
工作地點(diǎn)
邯鄲邱縣河北巴特食品有限公司
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