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職位描述

餐飲服務(wù)
崗位職責：
1、客戶開發(fā)與維護：具備高端客戶開發(fā)能力，精準識別客戶需求并提供個性化服務(wù)（如定制菜單、酒水搭配）。維護會員關(guān)系，通過定期回訪、活動邀約提升客戶粘性，完成續(xù)費及升級銷售。
2、產(chǎn)品知識與銷售技巧：精通高端產(chǎn)品知識，熟悉高端酒水（如紅酒、威士忌）、菜品原料、制作工藝及文化背景，能專業(yè)解答客戶疑問。
3、場景化銷售能力：根據(jù)用餐場景（宴請、商務(wù)洽談、家庭聚會）推薦菜品，例如：宴請場景：推薦高價位套餐或定制菜單，強調(diào)菜品的文化故事。
4、商務(wù)場景：推薦快速出餐的精致套餐，搭配助消化的飲品。
5、抓住銷售時機：餐前推薦開胃菜或酒水，餐后推銷甜點、餐后酒或伴手禮。
6、服務(wù)流程與標準：熟悉高端會所服務(wù)流程，包括預訂管理、席間服務(wù)、結(jié)賬送客等全流程。
7、注重細節(jié)，如儀表整潔、禮貌用語，確保服務(wù)質(zhì)量符合高端標準。
任職資格：
1、大專及以上學歷，酒店管理、市場營銷專業(yè)優(yōu)先
2、熟悉相關(guān)行業(yè)客戶市場，1-3年高端服務(wù)或相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗（如五星級酒店、高端餐飲），有一定的客戶關(guān)系積累和客戶資源
3、工作態(tài)度端正，學習能力強，責任心強，具備團隊協(xié)作意識
4、思維清晰，具有較強的文字和演講表達能力，抗壓能力強

職位發(fā)布者

李女士/人事經(jīng)理

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