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崗位職責：
1.生產過程監(jiān)控：定期抽樣檢測生產線上的各個工段，確保生產過程符合相關規(guī)定，及時發(fā)現和處理生產過程中出現的問題，以維持產品質量的穩(wěn)定性。
2.產品抽檢：對生產出來的成品進行抽檢，以確認產品的質量是否符合標準。如果發(fā)現不符合標準的產品，要及時通知生產部門處理，以保證產品的質量。
3.質量數據記錄：定期記錄生產過程和產品質量相關的數據，并根據這些數據進行分析，以便及時發(fā)現和解決問題，進一步提高產品的質量穩(wěn)定性。
4.生產現場監(jiān)督：除了抽檢和記錄工作外，食品現場QC還需要對生產現場的衛(wèi)生狀況、環(huán)境條件等進行監(jiān)督檢查，確保生產環(huán)境符合食品安全標準。
5.員工培訓與指導：部分食品現場QC還需要負責提升一線員工的食品安全意識，通過培訓和指導，確保員工能夠按照規(guī)范操作，減少食品安全風險。
6.風險點識別與處理：在工作中，食品現場QC需要敏銳地發(fā)現生產過程中的食安風險點，并及時提出相關解決方案，幫助車間優(yōu)化規(guī)避相關風險。
7.協助與溝通：食品現場QC還需要與相關部門（如生產部、研發(fā)部等）保持密切溝通，確保產品質量信息的及時傳遞和問題的有效解決。同時，他們還需要配合上級主管完成其他相關工作。
任職資格：
1.教育背景：大專及以上學歷，食品檢測等相關專業(yè)；
2.工作經驗：有一年以上QC相關工作經驗；
3.技能要求：語言能力（具有良好的閱讀能力）；溝通能力（具備良好的溝通表達能力及團隊合作能力，能夠與團隊成員和上級有效溝通）；
4.其他要求：學習能力（有很強的學習能力，能夠快速掌握新知識和技能）；責任心（工作細致認真，思維敏捷，高度的團隊精神，良好的道德與職業(yè)操守，責任感和協調能力）；
5.能夠接受上夜班，工作內容是跟隨生產的時間，進行現場的質檢工作。