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工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)日料店前廳的管理和運(yùn)營，包括接待顧客、協(xié)調(diào)餐位、點(diǎn)餐等，確保顧客滿意度。主要職責(zé)：1、負(fù)責(zé)日料店前廳的運(yùn)營和管理，包括接待顧客、協(xié)調(diào)餐位、點(diǎn)餐等；2、為來店客戶提供細(xì)致周到的用餐服務(wù)，確保顧客滿意度，并及時(shí)處理顧客投訴；3、 管理和維護(hù)店內(nèi)的清潔和衛(wèi)生，確保菜品制作質(zhì)量和顧客用餐安全，包括餐前準(zhǔn)備、開餐后的服務(wù)和餐后清理，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； ；4、組織服務(wù)員的排班和接待，確保餐廳運(yùn)營的順暢； 5、 督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)餐廳與部門規(guī)章制度； 6、與賓客保持良好關(guān)系，協(xié)助上級的營業(yè)推廣，征詢及反映賓客的意見和要求，以便提高服務(wù)質(zhì)量。 職位要求：1、有餐飲行業(yè)3年以上前廳服務(wù)經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)，有海底撈前廳經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮；2、熟悉前廳管理和服務(wù)流程，具備一定的管理經(jīng)驗(yàn)和協(xié)調(diào)能力；3、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作意識，能夠與員工和顧客有效溝通；4、了解生鮮日料的相關(guān)知識和技巧優(yōu)先； 5、 有較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力，能夠處理突發(fā)情況和保持良好的工作效率；6、熱愛餐飲行業(yè)，對日料店餐飲接待有濃厚的興趣。