職位描述
酒店
崗位職責(zé)：
1、制定餐廳的管理目標(biāo)和經(jīng)營方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的崗位職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行，制定市場拓展計(jì)劃，提高餐廳市場份額。制定餐廳一系列價(jià)目，菜價(jià)、餐飲毛利等。詳細(xì)閱讀和分析各類報(bào)表，檢查營業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃完成情況，并采取對(duì)策，保證餐廳業(yè)務(wù)順利進(jìn)行；
2、建立健全公司餐廳的組織管理系統(tǒng)，使之合理化，精簡化，高效化，聽取消防，質(zhì)量等檢查情況匯報(bào)，并對(duì)各種問題作出指示和講評(píng)，傳達(dá)政府或總經(jīng)理室的有關(guān)指示，文件，通知，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使餐廳有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)；
3、對(duì)各項(xiàng)目餐廳的營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)督，達(dá)成月度、季度、年度各項(xiàng)預(yù)估指標(biāo)；對(duì)各項(xiàng)成本進(jìn)行有效的控制；
4、協(xié)助總經(jīng)理選聘各項(xiàng)目餐廳經(jīng)理，廚師長，部門主管等，規(guī)定公司的機(jī)構(gòu)設(shè)置，員工編制及重要人事異動(dòng)等，負(fù)責(zé)公司管理人員的錄用，考核，獎(jiǎng)懲、晉升等工作；
5、對(duì)各項(xiàng)目餐廳負(fù)責(zé)人及各級(jí)管理人員進(jìn)行思想溝通及工作輔導(dǎo)，提高餐廳管理人員的整體管理能力；
6、定期進(jìn)行巡店檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)回饋項(xiàng)目餐廳負(fù)責(zé)人，并制定改善計(jì)劃；同時(shí)監(jiān)督其執(zhí)行情況。
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理相關(guān)專員，3年以上酒店餐飲服務(wù)、運(yùn)營管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有高星級(jí)酒店餐飲運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
2、熟悉酒店餐飲運(yùn)營管理相關(guān)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)；
3、強(qiáng)大的計(jì)劃和組織能力，以及廣泛的行業(yè)知識(shí)和管理能力；良好的溝通協(xié)調(diào)能力和解決問題的能力，4、高度的責(zé)任心和客戶服務(wù)意識(shí)；具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和團(tuán)隊(duì)管理能力。
工作地點(diǎn)： 貴州省貴陽市，龍洞堡機(jī)場酒店
[薪資福利]：
1、績效獎(jiǎng)金、保險(xiǎn)、公積金、周年禮物、周年體檢、酒店住宿折扣、帶薪年假
2、車費(fèi)報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)：
①報(bào)到車費(fèi)轉(zhuǎn)正后報(bào)銷（如未轉(zhuǎn)正即離職則不予報(bào)銷）；
②車費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：火車硬座、大巴車或高鐵二等座；
3、補(bǔ)貼：
合理報(bào)銷辦公/管理/交通（市內(nèi)）費(fèi)用；
4、下店后食宿安排：
下店后住宿可申請(qǐng)單人間。
5、辦公物品配置：委派到酒店內(nèi)人員由業(yè)主方提供電腦、筆記本等相關(guān)辦公用品，總部派遣人員由格美提供相關(guān)電腦、筆記本、司徽等辦公用品。
1、制定餐廳的管理目標(biāo)和經(jīng)營方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的崗位職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行，制定市場拓展計(jì)劃，提高餐廳市場份額。制定餐廳一系列價(jià)目，菜價(jià)、餐飲毛利等。詳細(xì)閱讀和分析各類報(bào)表，檢查營業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃完成情況，并采取對(duì)策，保證餐廳業(yè)務(wù)順利進(jìn)行；
2、建立健全公司餐廳的組織管理系統(tǒng)，使之合理化，精簡化，高效化，聽取消防，質(zhì)量等檢查情況匯報(bào)，并對(duì)各種問題作出指示和講評(píng)，傳達(dá)政府或總經(jīng)理室的有關(guān)指示，文件，通知，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使餐廳有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)；
3、對(duì)各項(xiàng)目餐廳的營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)督，達(dá)成月度、季度、年度各項(xiàng)預(yù)估指標(biāo)；對(duì)各項(xiàng)成本進(jìn)行有效的控制；
4、協(xié)助總經(jīng)理選聘各項(xiàng)目餐廳經(jīng)理，廚師長，部門主管等，規(guī)定公司的機(jī)構(gòu)設(shè)置，員工編制及重要人事異動(dòng)等，負(fù)責(zé)公司管理人員的錄用，考核，獎(jiǎng)懲、晉升等工作；
5、對(duì)各項(xiàng)目餐廳負(fù)責(zé)人及各級(jí)管理人員進(jìn)行思想溝通及工作輔導(dǎo)，提高餐廳管理人員的整體管理能力；
6、定期進(jìn)行巡店檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)回饋項(xiàng)目餐廳負(fù)責(zé)人，并制定改善計(jì)劃；同時(shí)監(jiān)督其執(zhí)行情況。
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理相關(guān)專員，3年以上酒店餐飲服務(wù)、運(yùn)營管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有高星級(jí)酒店餐飲運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
2、熟悉酒店餐飲運(yùn)營管理相關(guān)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)；
3、強(qiáng)大的計(jì)劃和組織能力，以及廣泛的行業(yè)知識(shí)和管理能力；良好的溝通協(xié)調(diào)能力和解決問題的能力，4、高度的責(zé)任心和客戶服務(wù)意識(shí)；具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和團(tuán)隊(duì)管理能力。
工作地點(diǎn)： 貴州省貴陽市，龍洞堡機(jī)場酒店
[薪資福利]：
1、績效獎(jiǎng)金、保險(xiǎn)、公積金、周年禮物、周年體檢、酒店住宿折扣、帶薪年假
2、車費(fèi)報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)：
①報(bào)到車費(fèi)轉(zhuǎn)正后報(bào)銷（如未轉(zhuǎn)正即離職則不予報(bào)銷）；
②車費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：火車硬座、大巴車或高鐵二等座；
3、補(bǔ)貼：
合理報(bào)銷辦公/管理/交通（市內(nèi)）費(fèi)用；
4、下店后食宿安排：
下店后住宿可申請(qǐng)單人間。
5、辦公物品配置：委派到酒店內(nèi)人員由業(yè)主方提供電腦、筆記本等相關(guān)辦公用品，總部派遣人員由格美提供相關(guān)電腦、筆記本、司徽等辦公用品。
工作地點(diǎn)
南明區(qū)格林東方酒店(貴陽龍洞堡國際機(jī)場店)
相似職位
- 餐廳經(jīng)理/副理/助理經(jīng)理(貴陽)4000-7000元
貴陽 - 云巖
海口市領(lǐng)睿信息科技有限公司 - 樓面主管5000-7000元
貴陽 - 云巖
貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司 - 預(yù)備前廳主管4000-6000元
貴陽 - 觀山湖
觀山湖區(qū)唐糖餐飲店 - 餐飲主管5000-8000元
貴陽 - 云巖
貴州黔鳳食業(yè)有限公司 - 酒店餐廳主管8000-12000元
貴陽 - 清鎮(zhèn)
貴州廣大城投建設(shè)投資有限公司 - 麥當(dāng)勞管培生（貴州師范大學(xué)餐廳）2000-3000元
貴陽 - 花溪
貴州禾嘜餐飲有限公司
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團(tuán)招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風(fēng)汽車招聘
- 長城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長鑫存儲(chǔ)招聘
- 天江藥業(yè)招聘
- 藍(lán)月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯(lián)想招聘
- ?？低曊衅?/a>
- 寧德時(shí)代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當(dāng)勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節(jié)跳動(dòng)招聘
- 新華網(wǎng)招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業(yè)銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發(fā)集團(tuán)招聘
- 中國移動(dòng)招聘
- 中國聯(lián)通招聘
- 中國電信招聘
- 中糧集團(tuán)招聘
- 國藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國船舶招聘
- 強(qiáng)生中國招聘
- 匯豐中國招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發(fā)布者
黃益新/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
格林酒店(上海)有限公司
【企業(yè)簡介】格美集團(tuán)（KOSMOS GROUP）是一家以酒店管理為主，涵蓋酒店、餐飲、數(shù)字智造、文旅康養(yǎng)等領(lǐng)域的現(xiàn)代化服務(wù)業(yè)綜合性酒店集團(tuán)公司。截至2021年12月31日，格美集團(tuán)在中國360多座城市擁有近6000家酒店（含籌建）、600多家餐飲和近10萬名員工，為近7000多萬忠誠會(huì)員、近200萬企業(yè)客戶及2億人次商旅客人提供商務(wù)差旅、日常餐飲、休閑度假等多種個(gè)性化服務(wù)。旗下格林酒店集團(tuán)創(chuàng)辦于2004年，并于2018年3月在美國紐交所上市（交易代碼：GHG），是中國領(lǐng)先的酒店管理集團(tuán)公司。目前集團(tuán)已連續(xù)八年位列全國酒店集團(tuán)前四強(qiáng)，位列《HOTELS》雜志全球酒店集團(tuán)第十一名。集團(tuán)擁有Holiday Villa、格林東方、格美、格雅、格菲、無眠、格林豪泰、格麗、格盟、格林電競、格林公寓、青皮樹、貝殼等優(yōu)質(zhì)酒店品牌；大娘水餃、竹家莊避風(fēng)塘、鹿港小鎮(zhèn)、樂康小廚等知名餐飲品牌；此外，集團(tuán)在2011年先后投資上海智龍企業(yè)管理有限公司，成都康河機(jī)械設(shè)備有限公司?！酒髽I(yè)最新獲獎(jiǎng)一覽】2013年3月：集團(tuán)榮獲第十三屆中國飯店金馬獎(jiǎng)“中國最佳精品商務(wù)酒店連鎖集團(tuán)”2013年1月：集團(tuán)榮獲2012亞洲品牌協(xié)會(huì)頒發(fā)的“消費(fèi)者首選十佳行業(yè)品牌”2013年1月：集團(tuán)榮獲中國保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)頒發(fā)的“3·15誠信服務(wù)會(huì)員單位”2012年12月：董事長兼總裁徐曙光榮獲品牌中國產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟頒發(fā)的“2012品牌中國酒店行業(yè)年度人物”2012年7月：集團(tuán)榮獲上海市社會(huì)治安綜合治理委員會(huì)頒發(fā)的“2011年度上海平安單位”2011年11月：董事長兼總裁徐曙光榮獲中國酒店金龍獎(jiǎng)“2011年度中國酒店先生”2011年11月：集團(tuán)榮膺中國酒店金龍獎(jiǎng)組委會(huì)頒發(fā)的“民族酒店集團(tuán)最具成長力獎(jiǎng)”2011年10月：集團(tuán)榮膺上海市場誠信經(jīng)營推進(jìn)活動(dòng)辦公室頒發(fā)的“2011第三屆上海市場誠信經(jīng)營先進(jìn)單位”獎(jiǎng)2011年8月：集團(tuán)榮膺《創(chuàng)業(yè)邦》頒發(fā)的“2011中國高成長特許經(jīng)營50強(qiáng)”獎(jiǎng)2011年6月：榮獲2011中國經(jīng)濟(jì)CEO論壇頒發(fā)“2011中國經(jīng)濟(jì)——年度創(chuàng)新企業(yè)獎(jiǎng)”2011年3月：入圍2010－2011年度“中國酒店百強(qiáng)”，榮膺中國飯店金馬獎(jiǎng)“中國最具發(fā)展?jié)摿频昙瘓F(tuán)”獎(jiǎng)2011年3月：董事長兼總裁徐曙光榮獲第六屆中國酒店星光獎(jiǎng)“中國酒店業(yè)杰出總裁”獎(jiǎng)2010年12月：董事長兼總裁徐曙光榮獲2010年上海市“白玉蘭紀(jì)念獎(jiǎng)”2010年11月：董事長兼總裁徐曙光榮獲“亞太企業(yè)精神獎(jiǎng)”頒發(fā)的“卓越企業(yè)家獎(jiǎng)”2010年6月：榮獲中國年度酒店獎(jiǎng)“酒店集團(tuán)十強(qiáng)”稱號(hào)……格林酒店只需感受格林酒店管理集團(tuán)誠邀您的加盟！如果您還有合適的人才或物業(yè)推薦，請(qǐng)直接和我們聯(lián)系。人才推薦： 021-3617-4886轉(zhuǎn)6753或發(fā)電子郵件至：hr@998.com
公司主頁