駐地:陽(yáng)江陽(yáng)春
全面負(fù)責(zé)香水檸檬初加工車間的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理,確保生產(chǎn)計(jì)劃高效、安全地完成。通過(guò)優(yōu)化工藝流程、提升團(tuán)隊(duì)效能和嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量體系,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量、成本控制和交付效率的持續(xù)提升,為公司的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)提供堅(jiān)實(shí)的運(yùn)營(yíng)保障。
主要職責(zé)描述
一、生產(chǎn)管理:
1、制定并執(zhí)行月度、周度生產(chǎn)計(jì)劃,確保產(chǎn)能與銷售訂單匹配
2、監(jiān)督整個(gè)初加工流程(如:清洗、分揀、包裝等),確保各環(huán)節(jié)順暢、高效。
3、實(shí)時(shí)監(jiān)控生產(chǎn)數(shù)據(jù)(如:產(chǎn)出率、耗損率、工時(shí)效率),進(jìn)行分析并實(shí)施改進(jìn)措施。
二、質(zhì)量與安全控制:
1、嚴(yán)格執(zhí)行公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品安全管理體系。
2、監(jiān)督車間環(huán)境、人員衛(wèi)生和操作規(guī)范,確保產(chǎn)品符合國(guó)家及客戶的質(zhì)量安全要求。
崗位要求:
- 1、大專及以上學(xué)歷,食品加工、農(nóng)產(chǎn)品加工、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理、質(zhì)量管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。?
- 2、3 年及以上農(nóng)產(chǎn)品初加工(或食品加工)車間生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉檸檬等果蔬類產(chǎn)品初加工流程(清洗、分揀、包裝等)者優(yōu)先;有精益生產(chǎn)、5S 現(xiàn)場(chǎng)管理推行經(jīng)驗(yàn),或主導(dǎo)過(guò)生產(chǎn)質(zhì)量?jī)?yōu)化、成本降低項(xiàng)目者優(yōu)先。
3、主導(dǎo)處理生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量異常問(wèn)題,進(jìn)行根本原因分析并制定糾正預(yù)防措施。
三、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與人員管理:
1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)班組的日常管理,包括工作安排、培訓(xùn)、績(jī)效考核與激勵(lì)。
2、培養(yǎng)關(guān)鍵崗位人員,打造一支高效、穩(wěn)定、有戰(zhàn)斗力的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)。
3、營(yíng)造積極、安全、持續(xù)改進(jìn)的團(tuán)隊(duì)文化。
四、成本控制:
1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)部門的預(yù)算控制,監(jiān)控原材料、輔料、水電能耗等成本支出。
2、通過(guò)技術(shù)和管理創(chuàng)新,持續(xù)降低生產(chǎn)損耗,提升投入產(chǎn)出比。
3、設(shè)備與現(xiàn)場(chǎng)管理:
4、推行精益生產(chǎn)和5S現(xiàn)場(chǎng)管理,確保工作環(huán)境整潔、有序、安全。
5、協(xié)同設(shè)備部門,負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,減少故障停機(jī)時(shí)間。