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崗位職責
1、負責鹵味、涼菜、炸烤類等熟食的現場制作與補貨。
2、嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)范，確保操作區(qū)域、工具、設備的清潔與消毒。
3、監(jiān)控原料庫存，及時補貨，避免過期或缺貨。
4、解答顧客咨詢，處理顧客反饋，提升顧客滿意度。
5、參與新品試制與推廣，配合促銷活動。
6、接受早晚班排班，適應超市營業(yè)節(jié)奏。
任職條件
1、有1年以上超市熟食或餐飲后廚經驗者優(yōu)先；無經驗者可學可教，只要自己肯學。
2、熟悉炸、烤、鹵、涼拌等基本熟食制作工藝，掌握基礎刀工。
3、身體健康，無傳染性疾病，能適應高溫、高強度工作環(huán)境。
4、吃苦耐勞，責任心強，有團隊合作精神，服從管理。
5、需初中及以上學歷，年齡20–45 周歲，有經驗者可放寬。