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1. 負(fù)責(zé)涼菜與熱菜的日常制作，確保出品符合餐廳質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
2. 熟練掌握烹飪技巧，能根據(jù)需求創(chuàng)新菜品，并嚴(yán)格控制食品成本。
3. 保持廚房環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生制度。
4. 配合團隊完成餐前準(zhǔn)備、餐中保障及餐后收尾工作，具備良好的協(xié)作意識。
5. 具有良好的食品安全意識、責(zé)任意識及相關(guān)知識，服從管理。