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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)酒店的各項(xiàng)采購(gòu)工作，包括但不限于原材料、設(shè)備及服務(wù)的招標(biāo)、談判、合同簽訂等；
2、制定并優(yōu)化采購(gòu)流程，確保采購(gòu)工作的高效運(yùn)行；
3、負(fù)責(zé)供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)與維護(hù)，建立穩(wěn)定的供應(yīng)商資源庫(kù)；
4、監(jiān)控采購(gòu)成本，確保采購(gòu)成本控制在預(yù)算范圍內(nèi)；
5、組織定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)，為決策提供依據(jù)；
6、負(fù)責(zé)酒店物資的庫(kù)存管理，確保物資供應(yīng)充足且避免浪費(fèi)。
崗位要求：
1、具備至少3段五星級(jí)酒店各類(lèi)物品（食材、針紡織品、生活日用等）的采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)，有較好的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源；
2、熟悉酒店運(yùn)營(yíng)及采購(gòu)流程，了解供應(yīng)鏈管理知識(shí)；
3、具有較強(qiáng)的談判能力和供應(yīng)商關(guān)系管理能力；
4、良好的數(shù)據(jù)分析能力，能夠通過(guò)數(shù)據(jù)支持采購(gòu)決策；
5、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神；